Бизнес план для продажи комнатных растений

Бизнес план для продажи комнатных растений thumbnail

Свой бизнес: продажа комнатных растений

* В расчетах используются средние данные по России

Глянцевые журналы, поездки на отдых за рубеж, офисы крупных компаний, специализированные выставки… Источников, питающих моду украшать дома изящными композициями из растений, все больше. И прежде у нас находилось немало любителей озеленять подоконники, используя подручные материалы, разномастные горшки и плошки. Но сегодня все иначе. Появился устойчивый спрос на «правильные» аксессуары, новые виды растений, требующие особого грунта, удобрений, опор. И самое время предложить этот товар согражданам.

Мы уже привыкли к изобилию торговых точек, предлагающих срезку, то есть растения для букетов. Однако этот рынок является настолько конкурентным (точнее, коррумпированно–криминальным), что входить в него сегодня в надежде на быструю «раскрутку» совершенно бессмысленно. Куда проще осваивать новые ниши в этой области, и самая перспективная — продажа не столько экзотических комнатных растений, ставших в последнее время чрезвычайно популярными у нас, сколько тех многочисленных предметов, инструментов и снадобий, которые требуются для их благополучного роста.

Готовя этот материал, мы опросили владельцев почти полутора десятков цветочных магазинов Москвы. В большинстве случаев они были единодушны: основной источник доходов в цветочном бизнесе — «расходные материалы», что, в принципе, справедливо практически во всех отраслях. Как известно, даже такие гиганты, как HP или Xerox, значительную долю прибыли получают от реализации не офисной техники, а картриджей и прочих «расходников».

Продажа зеленого друга

Цветоводы — люди немножко сумасшедшие. Сами они говорят, что ведут себя в цветочном магазине, «как козлы в огороде». На самом деле потребности у всех разные, и если один, отыскав вожделенный экземпляр растения, остановится хотя бы на какое–то время, другой купит за это время десяток. Однако, независимо от размера коллекции, всем любителям комнатных растений нужны не только «вершки и корешки», но и емкости для их размещения, разноразмерные, выполненные из всяческих материалов, подходящие для различных интерьеров, а также удобрения, грунты, решетки для вьющихся растений, керамзит для дренажа.

Хотя вопрос о том, стоит ли включать в ассортимент магазина, продающего аксессуары, комнатные цветы, на повестке дня, как оказалось, не стоит вообще. «Для многих подобных заведений комнатные цветы были своеобразным переходным мостиком от торговли срезкой к нынешнему раскладу, — рассказывает Татьяна Иваненко, менеджер столичного магазина «Мир цветов». — Сначала мы торговали только букетами, потом добавились простейшие виды комнатных растений: фиалки сенполии, драцены, коланхое, хризантемы. Теперь в нашем магазине — множество разновидностей горшков, видов грунта, удобрений, стоек для цветов и т. п. Срезку мы перестали продавать еще три года назад. Но горшечные растения, несмотря на то, что они дают гораздо меньшую прибыль, все равно сохраним. Очень часто покупатели заходят к нам, привлеченные пышной зеленью в зале, цветущими орхидеями, необычными разновидностями гибискусов. Как правило, эти растения стоят немало, и даже если покупатель решится сразу приобрести их, он непременно пройдет по всему залу. Вспомнит, например, о том, что его фикус давно нуждается в полировке листьев, и купит аэрозоль за 120 рублей. А потом увидит подходящие поддоны для сенполий — вот еще 50–100 рублей. Затем обнаружит прелестную стойку для цветов. И, наконец, ни один покупатель, не уходит без пары пакетов подходящего грунта». По словам Татьяны, средний чек в ее магазине — порядка 400 рублей. При потоке покупателей от 60 до 150 человек в день, дневная выручка доходит до 60 тысяч рублей.

Говорить о рентабельности цветочного бизнеса в точных цифрах — непросто. Как утверждает Вадим Сохнадзе, владелец цветочного киоска в районе Киевского вокзала, все очень зависит от аппетитов самого торговца и его умения просчитать точный баланс между покупательной способностью и готовностью населения отдать определенную сумму: «Мы не задираем цены на декоративно цветущие горшечные растения, отдаем те же гардении всего по 350 рублей, тогда как конкуренты продают их и за 450. И вообще держим их только для приманки. Зато толковый продавец тут же предложит покупателю и красивое кашпо для благоухающего кустика, и пару пакетиков удобрений, так что вся покупка потянет рублей на 600».

Продажа горшечных цветов в мегаполисах в последнее время стала преимуществом крупных торговых центров, которые могут предложить цены, существенно более низкие, чем отдельные розничные точки. «Понимаете, у нас фиалки стоят 120 рублей, мы добавляем к оптовой цене не больше 40 процентов стоимости», — рассказывает Дмитрий Соцков, владелец трех цветочных павильонов в разных концах столицы. Разговор шел у его магазинчика близ станции «Смоленская», покупательница только что подошла к паллете с фиалками и, возмущенно фыркнув, заявила, что цена на них «безбожно задрана». «Гипермаркеты, особенно профильные, могут позволить себе проводить суперакции для привлечения покупателей. В «День фиалки», например, они реализуют эти растения всего по 40 рублей, что гораздо ниже отпускной цены у оптовиков! Именно поэтому мы стараемся переключаться на аксессуары».

Закупая горшечные растения у тех же оптовиков, которые работают с крупными торговыми центрами, небольшие розничные продавцы могли бы добиться хороших скидок, объединяя свои заказы. «К сожалению, с объединением у нас выходит плохо, — разводит руками Дмитрий. — Мы пробовали предложить сотрудничество такого рода нескольким компаниям, однако сразу же начались раздраи, поскольку у всех свое видение того, что именно надо закупать».

Читайте также:  Расчет бизнес плана на грузоперевозки

Не боги горшки обжигают

У нас предпочитают закупаться крупномерами (так называют растения больших размеров), а также «распродажными» растениями в гипермаркетах. Зато потом, когда зеленые трофеи оказываются уже в квартире, вопросы их обустройства решают на ближайшей местности.

— Обычно, нахватывая охапки горшков с цветами по дешевке, покупатели не думают в этот момент о том, что в самое ближайшее время их нужно будет пересаживать, — рассказывает Ольга Чекарь, совладелица павильона «ФлораПлюс». — Чуть позже обнаруживается, что цветы растут в грунте, предназначенном исключительно для транспортировки, что горшки из пластика у крупномеров слишком легкие и потому неустойчивы, что фикусы нуждаются в стрижке, гибискусы — в подвязке, а комнатные жасмины — в опоре для плетения. Ехать за такими мелочами в тот же OBI вряд ли целесообразно. И тогда покупатели приходят к нам.

Чаще всего приобретаются грунт, кашпо и горшки. Производителей грунта в России уже немало, поэтому его можно закупать как напрямую у них, так и в оптовых фирмах. Желательно, как подсказывают владельцы магазинов, иметь несколько разновидностей земли: универсальную, для пальм, азалий и рододендронов и т. п. Основную массу горшков и кашпо также берут у оптовиков, причем крупные фирмы, наподобие компании «7 цветов», поставляют их из–за рубежа, особенно это касается пластика.

— Лучше всего идут пластиковые и простейшие керамические горшки без глазури коричневых, терракотовых тонов, — делится опытом Татьяна Иваненко. — Они выглядят естественно в любом интерьере и стоят недорого. Особенно практичны пластиковые — они хороши при транспортировке, так как весят совсем немного. При этом выпускаются целыми наборами. Такие горшки легко входят друг в друга, что соблазняет многих цветоводов покупать их сразу сериями. Эти же горшки лучше всего использовать на стойках, которые крепятся на распорках между полом и потолком: керамика слишком тяжела для подобной конструкции.

Впрочем, сегодня появилось немало отечественных производителей керамики, в том числе, кашпо. У изделий есть один общий недостаток — у них слишком толстые стенки, они тяжелы в транспортировке и частенько отпугивают этим своим качеством покупателей. «Однако есть приятные исключения, — говорит Ольга Чекарь. — Например, красивые горшки из керамики сейчас выпускают в Ярославле, в Екатеринбурге очень востребованы кашпо из ближайшего городка Невьянска». И таких примеров немало. «Стоит внимательнее присмотреться к местному производителю и, быть может, начать с ним «разъяснительную» работу, — шутит она. — Мы в свое время именно так и поступили, проведя серию переговоров с одним из подмосковных производителей керамики. Он раньше вообще не занимался цветочным направлением, и мы пришли со своими предложениями по закупке вовремя. Это позволило ему избежать массы ошибок, которые совершают новички в этом деле, а нам — добиться разумного соотношения цена/качество и найти постоянного, надежного партнера». Видимо, этим сотрудничеством «ФлораПлюс» дорожит особо, потому дать координаты своего партнера в компании вежливо отказались.

Цена вопроса

Оказывается, этот вид бизнеса на сегодняшний день имеет одну из самых низких планок для старта. Как рассказал нам Дмитрий Соцков, начинавший свое дело четыре года назад, и тогда, и сейчас для старта будет достаточно суммы в 3–3,5 тысячи долларов. Конечно же, не учитывая стоимости аренды помещения или участка под ларек. Самое главное, следует иметь кондиционер для поддержания определенной температуры в помещении, говорит он. Начинать лучше всего весной, когда есть возможность выставить пару–тройку красивых стоек с цветами на тротуар, чтобы привлечь покупателей. К тому же в этот сезон появляется больше всего новых энтузиастов цветоводства. «Видимо, сама природа подталкивает нас к бизнесу, — шутит Дмитрий. — Заметьте, ведь я и сам втянулся в цветочный бизнес именно в это время года. Мне показалось очень соблазнительным и приятным проводить свою жизнь в таком красивом окружении. Конечно, обыденность оказалась несколько суше, — замечает он. — И все равно, мне этот бизнес нравится».

Именно таких людей — влюбленных в цветы — и следует, по мнению Дмитрия, подбирать для торговли аксессуарами. «Только знающий, увлеченный продавец может, с одной стороны, дать толковый совет, квалифицированную консультацию клиенту и сделать его своим другом впоследствии, а с другой — не позволит ему уйти с пустыми руками». Всего в столице, по оценкам самих торговцев, каждая семья в среднем имеет 3–4 комнатных растения. И ежегодно покупает еще пару, то есть около миллиона растений в год обретают новых владельцев. «Этот рынок растет на глазах, — говорит Ольга Чекарь. — Самое время входить в него, ведь сограждане только–только начали осознавать вкус жизни среди цветов».

Как отмечает Дмитрий Соцков, заработки владельцев цветочно–аксессуарного бизнеса зависят от энтузиазма и желания работать: «Один из моих коллег имеет единственную точку в одном из пассажей. Несмотря на высокую арендную плату, он организовал дело таким образом, что ежемесячная прибыль составляет около 30 тысяч долларов. И его успех вполне можно повторить».

Читайте также:  Бизнес план развития дополнительного офиса банка

— Думаю, что и в регионах цветочникам можно жить очень неплохо, — признает Татьяна Иваненко. — Естественно, везде свои нюансы. Так, например, вряд ли где–нибудь в Костроме или Новгороде большим успехом будут пользоваться упаковки с землей. Однако красивые кашпо сегодня по карману практически каждой семье, и местных производителей хватает.

Наконец, есть еще одна не освоенная область — как отмечают продавцы комнатных растений и аксессуаров к ним, на рынке появилась настоятельная потребность в специалистах, ухаживающих за комнатными цветами. Это профессия пока редкость, говорят они, однако совсем недавно такой же экзотикой были спецы по уходу за аквариумными рыбками. Теперь же можно вызвать профи, чтобы почистить домашний водоем или вылечить заболевшую тиляпию. Точно так же спустя какой–нибудь год–два можно будет пригласить мастера, который пересадит вам особо колючий кактус или спасет заболевший апельсин — ниша свободна. Пора вернуться к корням!

Штучный товар

Довольно ходовым товаром в последнее время у владельцев больших коллекций стали различные стойки для горшков. Тем, кто украшает растениями веранды и балконы, можно предложить забавные решения: подставки для горшков в виде деревянной тележки, металлической мыши с тачкой, куда ставится горшок, и т. д. Такие изделия наловчились производить и отечественные умельцы. Они пока что нетиражные, а значит, достаточно оригинальные, чтобы привлечь внимание любителей. Тиражными они могли бы стать, но для покупателей не было бы счастья, если б несчастье не помогло. Как говорит владелец цветочного бизнеса Дмитрий Соцков, «деревянные тележки и стойки изготавливает для нас настоящий карельский мастер. Мы, было, попробовали сунуться с ними в крупные цветоводческие центры при магазинах OBI, IKEA, но цена входа оказалась такой, что овчинка выделки не стоит».

Кстати, крылатое выражение об овчинке заставило Дмитрия задуматься о новом направлении в бизнесе, а потом и реализовать его. Один из его знакомых дружил с человеком, выступившим в передаче «Сам себе режиссер» с уникальными миниатюрными валеночками размером с женскую ладошку пара. «Это настоящий русский сувенир, хорошо покупается не только летом, но и зимой, и еще он очень органично смотрится на хвойных крупномерах, — смеется Дмитрий. — Теперь валеночки для нас этот мастер производит сразу целыми партиями!»

Валеночки на кипарисах — чисто российское изобретение. Однако есть много уже реализованных идей по аранжировке комнатных растений, пришедших к нам с Запада. Например, очень часто флористы используют сухой крашеный мох — не только зеленый, но и синий, желтый, фиолетовый, красный. Хорошо смотрится в широких цветочных поддонах разноцветная галька. В горшки с декоративно лиственными растениями, которые, по определению, сами никогда не цветут или цветут совсем невзрачно, сограждане с удовольствием подселяют искусственных бабочек, жуков, стрекоз на проволочках и прищепках. Все это великолепие можно сделать собственноручно, причем изготовление подобных поделок обойдется в совершенно смешные деньги. Собрать и покрасить мох за условное вознаграждение для вашей компании согласится любая бойкая бабуля из подмосковной деревеньки, а галькой и кварцевым песком займутся приморские тетушки, благо, побережий у России хватает.

Евгения Ленц

www.business-magazine.ru

01.01.1970

Все материалы по тегу: цветочный магазин

2114 человек изучает этот бизнес сегодня.

За 30 дней этим бизнесом интересовались 125453 раз.

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал

Другие статьи по теме:

Источник

Здравствуйте, дорогие читатели! В прошлой своей заметке я рассказывала, как профессионально занималась продажами цветов и почему закончила с этим.

Знаю, что многих заинтересует эта тема. Кому из нас не нужна лишняя копеечка с нашими-то зарплатами? Давайте расскажу, как это было у меня, а вы уже сами решите, подходит ли вам этот вид заработка или нет.

Стрептокарпус DS-Попугайчик. Фото из личного архива.

В чем суть идеи этого бизнеса

Тут все просто – вы продаете растения. Но не просто растения, а те, которые невозможно купить в обычном цветочном магазине! Это важно, это ваше уникальное торговое предложение.

К таким растениям относятся: кампанулы, стрептокарпусы, сортовые пеларгонии, сортовые глоксинии, сортовые фиалки, хойи, редкие аглаонемы, бегонии элатиор, сортовые роскошные гибискусы и т.д.

Их невозможно просто пойти и купить в магазине, и поэтому люди, желающие иметь эту красоту у себя дома, будут покупать их у вас.

❕ Продаваемый материал бесконечно возобновляемый – купив и вырастив одно растение, вы можете размножать его и продавать пока не надоест.

Продавать можно в своем городе, отправлять в другие города почтой и транспортными компаниями.

Пеларгония тюльпановидная Red Pandora

Чтобы у вас получилось работать в этом направлении вам нужны:

  • Конское трудолюбие
  • Бесконечная любовь к растительности
  • Базовые навыки работы с растениями (черенкование, пересадка, уход)
  • Общительность и терпение к людям
  • Базовые навыки фотографирования
  • Умение работать с компьютером
  • Наличие постоянного доступа в интернет
Читайте также:  Бизнес план по производству профлиста и металлочерепицы

Как реализовать эту идею

Я приобрела для начала небольшой стеллаж, было на нем 5 узких полок. Заказала на Алиэкспрессе лампы для подсветки, недорогие. Купила первую партию материнского материала – это были листики фиалок и глоксиний.

И сначала моей целью было вырастить свою коллекцию. Чем я и занялась вполне успешно. Лишних деток с листиков я сразу же продавала на Авито, Юле, ВКонтакте, Инстаграме и особенно в Одноклассниках.

Постепенно расширяла коллекцию, доведя ассортимент до 300 единиц разных сортов, добавила 2 огромных стеллажа, а летом еще и занимала два балкона.

Как продавать цветы в Одноклассниках

Это самая удачная социальная сеть для продажи цветов.

Там есть группы – городские барахолки, группы специальные для продажи цветов, в которые можно зайти и выложить в альбом свои цветы на продажу, и это совершенно бесплатно.

Также в Одноклассниках (ОК) вы смотрите, кто еще занимается цветами и добавляетесь к ним в друзья. Как правило, цветоводы в ОК классят (нажимают класс) таких же цветоводов, поэтому в их ленте вы сразу же находите еще больше цветоводов и к ним добавляетесь тоже.

У кого-то может быть вы присмотрите новинки себе в коллекцию, а кто-то захочет купить у вас что-то. Взаимные классы на фото и вы вольетесь в эту среду, вас заметят и оценят.

Красивые цветы активно классят и фото распространяется дальше по лентам пользователей

???? Цветоводы в ОК, как правило, относятся друг к другу тепло и с уважением, и с взаимным восхищением растишками.

Позаботьтесь о качестве своих фото

Чтобы ваши фото привлекали покупателей и просто очарованных зрителей, которые разнесут его дальше по социальной сети,

ОНИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ КРАСИВЫМИ!

Такое фото у вас получится, если снимать по правилам. На фото стрептокарпус (К) Podciep.

???? Это очень-очень важно! Правила хорошей съемки:

  • Найдите самое светлое место в квартире с хорошим однотонным фоном (можно взять ватман и поместить на стену и пол).
  • Возьмите настольную лампу с белым светом и направьте на растение.
  • Протрите объектив телефона в конце концов (почему-то он все время у всех залапанный и грязный).
  • Сделайте несколько фото в разных ракурсах, как будто вы снимаете фотомодель для обложки.
  • Выберете самое красивое, удачное и сочное фото и выставляйте его в свой альбом в соцсети.
  • Наслаждайтесь успехом.

Фотографируя таким способом, вы уже будете иметь огромное преимущество перед теми, кто снимает вот так:

Темное место, залапанный объектив, плохой фон.

Вот, казалось бы, одно и то же растение, а видите разницу? Вот и покупатели тоже видят, у кого красота и качество, а у кого все через одно место. Как думаете, к кому они пойдут за цветами? ????

Кончено, чтобы красиво сфотографировать растение, нужно его сначала красиво вырастить, довести до пика цветения и формы. Тут уж все зависит от ваших цветоводных талантов. Чтобы набраться опыта – читайте форумы, статьи реальных цветоводов, советуйтесь в инете с теми, у кого получается, экспериментируйте и не опускайте руки.

Выращивать красивейшие цветы в квартире реально. Продавать их, их деток, листья, черенки и прочее – тоже реально.

Подводные камни бизнеса

  1. Сложно купить качественный грунт. Если вы думали, что можно набрать земли с огорода и выращивать в нем роскошные растения, я вынуждена вас разочаровать. Грунт придется покупать, и его стоимость нужно учитывать при ценообразовании.
  2. Сезонность – поздней осенью и зимой вы не сможете отправлять растения почтой, да и у себя в городе реализовать их будет затруднительно из-за морозов.
  3. Вам придется работать с почтой и ТК. Много заниматься упаковкой и отправкой растений (по нескольку посылок в день). В пик сезона это адская работа!
  4. Вы будете “зашиваться”, ухаживая за огромным количеством цветов.
  5. Многое зависит от погоды, вам придется учитывать погоду в регионах, куда вы отправляете растение. При сильной жаре, холоде или ошибках почтовой системы, растительность может не доехать до адресата. И в случаях, когда цветы не доехали по вашей вине, вам придется возвращать деньги.
  6. Вы окажетесь привязаны к месту. Представьте, уехать на 2 недели на море, когда стоит жара и огромную коллекцию нужно поливать каждый день? Если некого попросить ухаживать, то об отдыхе придется забыть.
  7. Не все сразу. И аудиторию и репутацию, и узнаваемость вас, как цветовода, нужно будет наработать.

Сколько можно заработать?

Вообще самое главное сначала отбить затраты на стеллаж, подсветку, грунт и черенки материнских растений. И тогда уже заработок ваш пойдет в плюс.

Заработать можно много, имея большие коллекции, с хорошим выбором растений и налаженные места сбыта в интернете. Я вам их перечислила.

Если есть еще какие-то вопросы – задавайте их в комментариях. Я с удовольствием отвечу. С вами была Мария MZ, для канала Огород +.

Подписывайтесь на канал, жмите пальчик вверх. ????????

Источник