Бизнес идея разведения улиток
Рассмотрим подробнее идею разведения улиток как бизнес, выгодно это или нет, а также узнаем отзывы тех, кто уже пробовал воплотить подобный проект в наших реалиях. Ведь эксперты разделяются во мнении на тему того, рентабельно ли содержать их в домашних условиях и каким образом лучше реализовывать товар.
В зависимости от подхода к организации бизнеса, доступности каналов сбыта, климата региона, в котором вы проживаете, количества и разновидности закупленных особей для старта будут отличаться и точные показатели по окупаемости проекта. Но в любом случае такое занятие должно оказаться выгодным даже в небольших размерах.
Мода на этот продукт питания пошла из европейских стран. Самым крупным потребителем виноградных улиток считается Франция, где за год объемы употребленного в пищу деликатеса достигают 6 000 тонн. В других странах они также довольно популярны – в Греции, Бельгии, Испании, Италии, Швеции и т. д.
По общим подсчетам ежегодная потребность рынка в улитках достигает отметки в 100 000 тонн, а удовлетворяется этот спрос от различных ферм по их выращиванию лишь на 60-70%. А значит, при правильном подходе можно добиться легкого и быстрого сбыта продукции. Уровень конкуренции при этом настолько низкий, что его можно и вовсе не учитывать.
Но сложность для нашей местности состоит в том, что в России улитки в пищу почти нигде не употребляются. Их закупают лишь отдельные рестораны, ориентированные на европейские рецепты и предлагающие эксклюзивные блюда. Поэтому, чтобы не остаться без покупателей, нужно заранее наладить каналы сбыта продукции.
Помимо выращивания улиток в качестве мясного деликатеса, можно заняться и добычей их икры, которая с недавних пор считается еще более изысканным, вкусным и полезным блюдом. Также ценны и вытяжки из них, выступающие сырьевой базой для создания различных препаратов медицинского и косметологического назначения.
Этот ценный продукт помогает восстановить уровень кальция в организме человека, насыщает другими витаминами и микроэлементами. Улиточное мясо рекомендовано для употребления даже беременным и кормящим женщинам. Если регулярно использовать его в пищу, то удастся добиться улучшения работы желудочно-кишечного тракта, опорно-двигательной системы, наладить обмен веществ и даже повысить потенцию у мужчин.
Чтобы бизнес по разведению улиток стал успешным в пределах нашей страны, нужно популяризировать их среди населения. Для этого всячески распространяйте информацию о пользе этого продукта при употреблении в пищу, предлагайте вкусные рецепты готовых блюд на их основе, а также стоит наладить контакты с фармацевтическими компаниями, которые занимаются производством определенных лекарственных препаратов.
Для содержания улиток в домашних условиях и промышленного выращивания с целью продажи нужно ориентироваться на съедобные их разновидности:
- Виноградные – самые популярные и распространенные в мире, они легко адаптируются к различным условиям и нетребовательны в уходе.
- Ахатины гигантские – более крупные по размеру и выгодные для выращивания, но требуют особых условий содержания и теплого климата, могут не пережить холодную зиму.
Пошаговая инструкция
Начинающим предпринимателям важно заранее продумать все этапы организации бизнеса и строго им следовать в дальнейшем. В общих чертах это выглядит таким образом:
- Оформление улиточной фермы в рамках законодательной базы России.
- Получение всех нужных разрешений от контролирующих органов. В основном это касается санитарно-эпидемиологической службы и ветеринарного контроля. Именно эти документы будут в первую очередь требовать от вас потенциальные клиенты.
- Для закупки маточного стада следует тщательно заняться поиском поставщиков. Желательно это делать за границей – в Германии, Тунисе, Польше или Чехии, где подобные фермы уже давно стали популярными и востребованными. Они могут предложить лучший товар для разведения.
- Займитесь подготовкой участка или теплицы для содержания улиток. Ведь им нужно создать оптимальные условия для размножения, активного роста и обеспечения здоровья каждой особи.
- Стоит заранее изучить всю доступную информацию о том, как правильно ухаживать за ними, чем кормить, как увеличивать количество имеющегося стада и когда лучше всего отбирать товар для продажи. Только после этого можно заняться непосредственно выращиванием улиток.
- Пока моллюски растут, а это занимает достаточно большой отрезок времени, можно заняться поиском каналов сбыта.
Регистрация
Некоторые считают, что оформлять такую ферму в налоговой службе необязательно. Но на самом деле, когда вы столкнетесь с желанием реализовать товар в заведения общепита, а тем более за границу, то понадобятся соответствующие документы, подтверждающие не только законность бизнеса, но и здоровье самих моллюсков и их безопасность при употреблении в пищу.
Для этого сначала регистрируют ИП (частное предпринимательство) или же ООО (юридическое лицо). Система налогообложения может быть упрощенной или единой. А вот что особенно потребуется для продажи мяса, так это заключение от ветеринарной службы и СЭС о качестве продукта и соблюдении условий содержания моллюсков.
Технологический процесс
Выращивание улиток как бизнес проходит по определенному сценарию:
- Сначала закупают маточное стадо, из которого и получают впоследствии как готовых особей для продажи, так и последующих представителей для размножения.
- Спаривание происходит в период после пробуждения от спячки – с марта по май месяц.
- Хоть данная разновидность моллюсков и является гермафродитами, то есть содержат сразу репродуктивные органы обоих полов, для размножения их помещают в отдельные емкости парами.
- В результате каждая из особей откладывает за год до 60 яиц. После этого взрослых улиток пересаживают обратно в общий вольер, а яйца держат в инкубаторе.
- Молодняк помещают отдельно до достижения ими возраста 6 недель.
- Полное взросление происходит на протяжении 1,5 лет.
Продавать их желательно, когда каждая улитка достигла размеров 5 см в длину и приблизительно весит около 20 грамм.
Создаем условия
Для обеспечения активного роста моллюскам нужно организовать оптимальные условия. Для этого подбирают открытый участок с травой, создают теплицу или же строят соответствующее помещение.
Если в регионе климат разрешает содержать их в натуральных условиях и кормить естественным образом, тогда арендуйте подходящий участок земли. Размеры его должны соотноситься с количеством выращиваемых особей. Так, на 30-40 моллюсков должно приходиться не менее 1 кв. м. свободной площади. При этом для питания достаточно обычной травы высотой в 10 см.
Если предполагается искусственное вскармливание, тогда на таком же участке может поместиться и до 200 взрослых особей. Питаться они могут специальным кормом, сухим молоком, свежей зеленью и мелом в качестве минеральной добавки.
Какой бы из вариантов выращивания вы ни выбрали (теплицы, помещение, открытый воздух), нужно обеспечить улиток теплом. Зимой они могут впасть в спячку при низких температурах или же вовсе погибнуть, поэтому важно установить хороший обогрев. Также тщательно защищайте их от других животных и грызунов.
Придерживайтесь таких правил:
- Обеспечьте хорошую вентиляцию.
- Контролируйте влажность воздуха, которая не должна падать ниже 85%.
- Оптимальные показатели температуры – 20-23 градуса.
- Вольеры и кюветы следует регулярно очищать от появляющейся слизи и грязи.
Для удобства содержания улиток в искусственных условиях желательно приобрести:
- вольеры для молодняка;
- кюветы для кладки яиц;
- стеллажи для взрослых особей;
- боксы для продажи;
- инкубатор.
Если предполагается разведение в домашних условиях в небольших количествах, тогда сгодится и простой террариум, в котором постоянно нужно поддерживать оптимальную температуру и своевременно увлажнять поверхность. Следите и за чистотой аквариума, чтобы в оставляемой слизи не распространялись вредоносные бактерии.
Кому продавать?
Этот вопрос остается самым сложным для начинающих предпринимателей в данной отрасли. От того, каким образом вы сможете наладить каналы сбыта, всецело зависят сроки окупаемости проекта, успех самой идеи и размеры получаемой ежегодно прибыли.
Потенциальными покупателями выступают:
- Рестораны и другие заведения общепита, в меню которых присутствуют европейские блюда, в частности, рецепты с использованием улиток.
- Заводы, занимающиеся консервацией деликатесов – улиточного мяса, икры и пр.
- Цеха по заготовке полуфабрикатов экзотической направленности.
- Косметологические и фармацевтические компании.
Но гораздо выгоднее найти выход на европейский рынок, где стоимость килограмма деликатеса достигает 3-5 евро.
Здесь можно скачать бесплатно краткий бизнес-план разведения улиток в качестве образца.
Финансовые вопросы
Еще на стадии планирования важно просчитать, какой суммой нужно обладать для реализации проекта и каких прибылей ожидать. Конечно, многое зависит от наличия подходящего участка или помещения, предполагаемых объемов производства и различных других факторов. Предоставим средние показатели.
| Капитальные инвестиции | Сумма, в рублях | |
| 1 | Аренда помещения | 10 000 |
| 2 | Покупка маточного стада (750 штук) | 5 000 |
| 3 | Оборудование | 10 000 |
| 4 | Искусственный корм | 20 000 |
| Итого: | 45 000 |
При таких скромных затратах на организацию бизнеса можно рассчитывать на существенную прибыль. Так, за год из указанного количества моллюсков получится около 4 тонн улиточного мяса на продажу. Даже при стоимости в 90 рублей за кг общий доход составит 360 тысяч. При ежемесячных издержках в размере 1500 рублей можно рассчитывать на чистую прибыль в 340 000.
Учитывая, что для ухода за улитками не потребуется слишком много усилий и заниматься их выращиванием можно в качестве дополнительного заработка, то такие показатели оказываются весьма привлекательными. Окупаемость бизнеса наступает уже после продажи первой партии товара. А если выйти на европейский рынок с высокими ценами, то прибыль будет еще больше.
Видео: содержание, разведение и выращивание улиток.
Отзывы
Лариса:
«Я пробовала выращивать виноградных улиток сначала для своих потребностей. Потом познакомилась с владельцем элитного ресторана и он с радостью стал закупать у меня товар. Правда, для этого пришлось официально зарегистрироваться. В плане дополнительного заработка это довольно выгодный и простой бизнес».
Николай:
«Такую продукцию готовы покупать лишь в крупных городах нашей страны. Но здесь уже существует достаточно конкурентов, с которыми владельцы ресторанов наладили постоянные связи. Привлекательным остается только европейский рынок, но не каждый новичок сможет найти там покупателя».
Тарас:
«Не стоит думать, что для России этот бизнес нерентабельный, потому что улитки еще не вошли в моду. Еще каких-то 20 лет назад и креветки были не в ходу, а сегодня их продают и употребляют на каждом шагу. Главное, как вы проведете рекламную кампанию».
pixabay.com
Чтобы легально стать богатым, нужно пахать. Но необязательно для этого целыми днями просиживать штаны на работе, карабкаться по головам на верхушку карьерной лестницы и лет через 20 наслаждаться хорошей зарплатой.
Все чаще люди в нашей стране задумываются об открытии бизнеса, но чем дольше они думают, тем больше конкурентов появляется в той или иной сфере. Поэтому выстреливают сейчас нестандартные идеи, одна из них — выращивание улиток на продажу.
Что представляет собой бизнес на улитках
Начнем с главного вопроса, нужны ли улитки людям в нашей стране? Да, если знать, кому предлагать. Потенциальными покупателями могут быть:
- дети, ведь улитка — это неприхотливый домашний питомец, который не только необычный, но и достаточно милый;
- обычные покупатели — в продуктовых магазинах все чаще появляются замороженные улитки, кто-то их просто хочет попробовать, необычно ведь…а кому-то они по душе и уже давно заменяют мясо и курицу;
- заведения общественного питания — мясо улитки наиболее популярно во французской кухне, поэтому их обязательно подают в традиционном ресторане;
- крупные производители косметики — из улиток делают много косметических препаратов, а зачем возить их из Европы, если можно заказывать под боком…
В результате видно, что спрос на улиток есть. А теперь спросим, много ли вы знаете таких ферм? Ну да, где-то в Сочи продается мидиевая ферма,. А еще есть Сергей Балаев, на чьей ферме «Экодеревушка» продают улиток. Правда сейчас в связи с большим количеством заказов, прием заявок на улиток временно ограничен. Еще есть небольшие частные хозяйства. Но по факту, конкурентов нет, ниша свободна. В этом случае есть возможность стать чуть ли не главным поставщиком улиток в России.
Смогу ли я открыть свое дело
Выращивать улиток может каждый, даже в квартире. Для этого не нужны большие затраты, кредиты или специальное обучение. Но в промышленных масштабах лучше поискать площадь побольше.
Чтобы не платить за аренду коммерческой недвижимости, можно самим на участке построить ферму. Например, участки в Подмосковье от 100 000, площадь каждого — гектар. Его хватит и на бизнес, и на собственное семейное гнездышко, останется еще под сад и огород.
Вот что собой представляет выращивание улиток на продажу.
- Покупаем улиток. Лучше сразу взрослых, чтобы быстро получить потомство. Они гермафродиты, поэтому не надо заморачиваться с самками/самцами, потомство даст любая особь. Стоит одна от 100 до 1000 рублей. Для бизнеса подойдут несколько видов ахатинов: фулика, ретикулята и иммакулята. Они питаются овощами, зеленью, кормосмесями.
- Закупаем оборудование. Нужны террариумы, контейнеры или аквариумы. В одной такой коробочке живут по две улитки. Для имитации естественной среды на дно засыпают кокосовый субстрат или укладывают мох, он должен быть всегда увлажненным и чистым. Температуру поддерживают в районе 25 градусов, для этого вместо крышки натягивают марлевую ткань. Контейнеры можно расставить на обычные стеллажи.
- Не забываем про юридическое оформление. Продавать знакомым и друзьям можно и так, но магазины и рестораны будут работать только при наличии официального оформления. Подойдет обычное ИП на УСН 6% с дохода, либо можно оформить ЛПХ.
Важно! Открытие такого бизнеса не обойдется дорого, поэтому лучше не брать кредиты, а начать с небольших объемов. Без заемных средств у вас будет меньше страхов и ограничений.
Пока потомство растет, развиваем маркетинг и рынок сбыта. При хорошей организации вы сможете проводить постоянные поставки.
А выстрелит ли?
Разбогатеете ли вы или нет зависит исключительно от вас. Ведь кто-то продает воздух в консервных банках, и ведь его покупают … очень много покупают. А у вас мясо моллюсков — деликатес и сырье для одного из самых востребованных рынков.
Вот несколько советов, как получить больше шансов разбогатеть.
- Работайте сразу по разным направлениям: продавайте улиток в качестве питомцев и одновременно направьте предложения крупным косметическим и фармацевтическим компаниям. Неважно где они находятся, ведь поставки можно делать по всей России и странам СНГ.
- Не экономьте на маркетинге. Кричать на каждом углу о вашей ферме не стоит, лучше позиционировать себя как серьезный поставщик и работать не на количество, а на качество.
- Не стоит заниматься разведением улиток в одиночку. Сделайте это семейным бизнесом или наймите помощников, ведь один в поле не воин, как ни крути.
- Верьте в успех. Удача посещает только тех, кто верит в свое дело.
Мы не призываем вас прямо сейчас бросить работу и пойти разводить улиток, нет. Но почему бы не подумать над открытием такого бизнеса, пока еще на рынке не появились крупные поставщики?
Делитесь в комментариях своим мнением, можно ли в России заработать на выращивании улиток. Или это ни к чему не приведет?
С чего начать разведение Виноградных улиток в домашних условиях как бизнес? Где разводить улиток, и какие условия создать для их выращивания? Каких условий содержания требует улитка, чем кормить и как размножать моллюсков дома? Читайте идею бизнеса по разведению улиток для начинающих с расчетами.
Содержание:
- Бизнес-план разведения и выращивания улиток
- Оцениваем идею
- Виды улиток для разведения
- Что нужно для выращивания улиток
- Зимняя теплица
- Оборудование в теплицу
- Создание условий
- Технология разведения улиток в домашних условиях
- Кормление улиток
- Содержание улиток
- Размножение улиток
- Сбыт улиток и регистрация дела
- Расходы и доходы — считаем прибыль
- Скачать бизнес-план разведения улиток
- Заключение
Разведение улиток.
Бизнес-план разведения и выращивания
улиток
| Вложения: 550 000 рублей | Доход: 140 000 рублей |
| Количество: 120 квадратных метров | Окупаемость: 7 лет |
Разведение улиток в домашних условиях – новая и не конкурентная ниша, в которой может себя попробовать начинающий фермер. Улитки требовательны к содержанию, но много времени по уходу не требуют. Создав мини-ферму в теплице, можно иметь хороший дополнительный заработок на разведении улиток. А в будущем расширить свою ферму, найти новых клиентов и получить полноценный бизнес.
Оцениваем идею
Прежде чем открыть этот необтесанный бизнес, нужно изучить идею и написать бизнес-план с расчетами. Для начала ответьте на вопросы:
- Где разводить улиток? – начать можно с разведения даже в квартире в аквариуме. Можно выделить помещение или разводить в круглогодичной теплице.
- Каковы масштабы бизнеса? – оцените спрос, свои возможности и определите, где и в каких масштабах будете разводить моллюсков.
- В каких целях выращивать моллюсков? – продают как съедобных улиток, в косметологию и медицину, как домашних питомцев или в качестве корма для форели, раков и креветок.
- Имеются ли знания в разведении улитки? – если знания отсутствуют, стоит начать с небольших масштабов разведения.
- Имеются ли конкуренты? – если да, то оцените их: как выращивают, в каких объемах, куда сбывают и по каким ценам.
- Имеется ли спрос на моллюсков? – от спроса зависят и масштабы будущего производства, и можно с помощью данных высчитать вероятный доход.
Изучите цены, спрос, конкуренцию. Попытайтесь предугадать возможные объемы сбыта путем поиска клиентов. Оцените свои возможности. На основе данных напишите бизнес-план. Также посмотрите на достоинства и недостатки разведения улиток.
Плюсы:
- Можно начать выращивать в квартире.
- Уход за улитками не требует много времени.
- Мясо улиток обладает полезными свойствами.
- Улитки хорошо размножаются в благоприятных
условиях.
Минусы:
- Могут возникнуть проблемы со сбытом.
- Высокие требования к условиям содержания.
- При размножении треть взрослых улиток после
кладки яиц погибает.
Ваша задача – найти клиентов. В статье подробно расписано, кто может быть клиентом. Создать условия не будет проблемой, как и гибель при размножении – ведь вы получите новое потомство в большом количестве для выращивания.
Виды улиток для разведения
Виды улиток для разведения.
Чаще всего в домашних условиях разводят съедобных улиток на продажу. Каждый отдельный вид требует определенных условий содержания, поэтому несколько видов не выращивают в одном аквариуме или помещении.
Распространенные виды улиток:
- Улитка Ахатин. Улитка является одной из самых распространенных в разведении на продажу. Выращивают в аквариумах с крышкой для поступления кислорода. Улитка требовательна к температурному режиму и условиям содержания. Вырастает до весьма крупных размеров.
- Улитка Виноградная. Также очень популярная улитка для разведения на продажу. Улитка съедобная и вырастает до крупных размеров. Разводят в теплицах, садах, террариумах. Считается одним из самых вкусных видов.
- Улитка Ампулярия. Содержат в закрытых аквариумах с наличием воды. На 1 улитку приходится 8-10 литров жидкости.
- Маленькая серая улитка. Одна из самых неприхотливых улиток в домашнем разведении. Хорошо себя чувствует в садах, разводить можно в закрытой теплице с растениями.
- Древесная улитка. Неприхотливый вид, можно содержать даже в качестве «чистильщика» в саду. Поедает мертвых червей, отмершие листья и стебли растений, крапиву.
- Садовая улитка. Достоинство данного вида в том, что улитка содержится в условиях повышенной влажности и выживает в холодную погоду. Но среди любителей полакомиться улитками Садовая не пользуется популярностью.
Вам стоит выбирать между Виноградной улиткой и Ахатин. В статье расскажу о разведении Виноградных улиток в закрытой теплице. Средняя оптовая цена 10 рублей за 1 штуку. Для начала приобретем 5 000 улиток. Затраты составят 5 000 * 10 = 50 000 рублей.
Также купите взрослых особей, в возрасте 2-3 лет, для размножения – 100 штук. Виноградные улитки дадут при таком количестве особей порядка 3 тысяч яиц, Ахатин от 6 тысяч яиц. Затраты на взрослых моллюсков 5 000 рублей.
Покупка улиток
для разведения с доставкой 60 000 рублей.
Что нужно для выращивания улиток
Создание домашнего террариума в теплице.
Чтобы разводить улиток в домашних условиях на продажу, нужно помещение. Виноградная улитка отлично обитает в тепличных условиях с правильно созданными в них условиями содержания. Рассмотрим создание условий для содержания улиток.
Что нужно для разведения улиток:
1. Зимняя теплица
Чтобы выращивание моллюсков велось круглый год, нужно обеспечить их правильными условиями. Результата можно добиться в зимней теплице Теплица на 120 квадратов с постройкой и оформлением будет стоить 250 000 рублей.
Теплицу устанавливают на фундамент, пол утепляют и заливают
бетоном. Каркас из металлической профильной трубы, чтобы никакой ветер не
повредил его. Облицовка из толстого поликарбоната.
Совет №1. На севере при холодных зимах содержание может быть дорогостоящим, поэтому можно прерываться на несколько месяцев. Виноградная улитка в таких условиях выживет и просто впадет в спячку.
2. Оборудование в теплицу
Для поддержания правильных условий в теплицу устанавливают:
- дополнительное освещение – 10 000 рублей;
- обогрев инфракрасными обогревателями –
50 000 рублей; - вентиляцию – 15 000 рублей;
- бак с водой для повышения влажности –
10 000 рублей; - электрогенератор – 40 000 рублей;
- систему полива дождеванием с мелкими каплями,
чтобы легче было поддерживать влажность – 20 000 рублей.
Совет №2. Желательно установить флуоресцентные лампы для освещения.
Затраты на установку оборудования – 10 000 рублей. Для
измерения температуры внутри помещения, влажности воздуха покупают
измерительные приборы – 2 000 рублей.
3. Создание условий
Условия для разведения Виноградных улиток.
В теплицу засыпают чистую обеззараженную землю, высаживают растения – клевер, рапс, кормовую свеклу. Список всех растений будет представлен ниже. Можно сделать проходы для себя, чтобы при уходе за улитками не наступать на них. Устанавливают поилки и кормушки с гладкими краями, мини-бассейны для купания, глубиной не более двух сантиметров. Раскладывают гладкие камни, пластиковые трубки – создают домики, максимально естественные условия для улиток. Затраты на создание условий 5 000 рублей.
Маток откладывают отдельно от молодых моллюсков, чтобы те спокойно занялись кладкой яиц. Достаточно поставить перегородки или поместить маточное стадо в отдельные аквариумы на стеллажи, чтобы получить больше пространства. Затраты на перегородки 1 000 рублей.
Совет №3. В теплице должен отсутствовать любой мусор. Улитка может погибнуть даже от съеденной бумажки. Может пораниться и погибнуть от острого камня.
После создания условий содержания нагрейте помещение до температуры +22 °С, установите влажность в пределах 85%. При таких условиях можно запускать улиток. Сразу разделите маточное поголовье от молодняка. Если для поддержания влажности установили дождевание, маточное поголовье нужно содержать в закрытых аквариумах. Это делается для того, чтобы при дождевании не навредить кладке яиц.
Затраты на
теплицу 250 000 рублей, оборудование 157 000 рублей, создание условий
6 000 рублей.
Технология разведения улиток в
домашних условиях
Разведение улиток в домашних условиях для начинающих.
При разведении улиток в домашних условиях важно правильно соблюдать три момента – кормление, содержание и размножение. Если все будет проходить удачно и строго с соблюдением всех правил, то бизнес на разведении улиток получится прибыльным.
1. Кормление улиток
Желательно еще до высадки улиток в теплицу посадить в ней кормовые растения. Впоследствии вы будете постепенно подсаживать новые растения, и давать готовый корм. Кормятся моллюски исключительно в вечернее и ночное время, так как в этот период у них начинается активность.
Кормят улиток:
- Мотылем;
- Виноградом;
- Порошком яичной скорлупы, мелом;
- Астрами, ромашкой, гвоздикой, одуванчиками, лилиями;
- Листьями салатов, яблок, щавелем, луком, петрушкой, укропом, сельдереем;
- Яблоками, черешней, вишней, дыней, ананасами, арбузами, грушами, киви и сливами;
- Пшеницей, семенами льна, кукурузой, ячмень, гречихой, клевером, крапивой, горохом, фасолью;
- Тыквой, кабачками, огурцами, помидорами, капустой, сладким перцем, морковью, картофелем, редисом.
Поят обычной теплой водой. В ней же моллюски и купаются.
Заливают воду в неглубокие поилки, чтобы улитки не утонули. Воду периодически
меняют, удаляют несъеденные остатки кормов, чтобы те не гнили и не
распространяли болезни и вредителей.
Совет №4. При выращивании кормов не используйте химикаты, иначе улитки откажутся потреблять такую пищу.
На 1 тысячу улиток в месяц уходит порядка 50 килограмм разных культур. В период с весны по осень корм можно получать в огороде. Зимой идет покупка кормов. При содержании в среднем 5-7 тысяч моллюсков в год будет уходить 3,5 тонны кормов. Большую часть получать можно бесплатно. Остальную придется закупать. Ежегодные затраты на корм будут составлять 10 000 рублей.
Совет №5. Разводите мотыля на ферме, чтобы снабжать улитку белком. Также поставьте погреб или маленькое овощехранилище, и храните запасы кормов в нем.
2. Содержание улиток
Условия для разведения съедобных улиток.
Каждый вид улитки требует своих условий содержания. Виноградных улиток можно содержать в теплице, не помещая их в отдельные аквариумы. Исключением может стать только маточное поголовье.
Основные правила содержания улиток:
- Помещение должно быть закрытым, но приток свежего воздуха постоянен;
- Плотность посадки 40-100 улиток на 1 квадратный метр, максимум до 200 штук;
- Влажность воздуха на уровне 80-90%, постоянно опрыскивать поверхность водой;
- В теплице должно быть затенение – постоянное солнце может вредить моллюскам;
- Идеальная температура в теплице для Виноградной улитки от +22 °C до +25 °С, для Ахатин от +25 °C до +30 °С;
- Резкие перепады температур в помещении запрещены – это может привести к гибели моллюсков;
- В дневное время суток улитка прячется в домиках, под листьями – создайте такие условия для моллюсков;
- Старайтесь не понижать температуру ниже +10 °С, иначе улитки начнут впадать в спячку или вовсе гибнуть;
- Раз в год желательно полностью менять почву в теплице, и еще постоянно досыпать новую, хорошо удобренную;
- Минимум 1 раз в 2 дня нужно очищать поилки от старой воды, удалять весь недоеденный корм, проводить чистку теплицы;
- Пол в теплице обязательно утепляют, чтобы легче было отапливать помещение, и застилают при бетонировании прочную сетку с мелкой ячейкой, чтобы кроты и другие вредители не проникли в помещение;
- Обезопасьте улиток от птиц, жуков и разных вредителей, которые могут поедать моллюсков. Если проветривание идет с помощью форточек – то на них устанавливают сетку с максимально прочной и мелкой ячейкой.
Это основные моменты при разведении улиток в домашних
условиях. Даже начинающим фермерам не составит труда заниматься выращиванием
моллюсков. Улитка до товарного съедобного вида растет от полугода до 3 лет, в
зависимости от условий содержания. При правильном содержании ежегодно можно
будет сбывать большую часть потомства.
3. Размножение улиток
Размножение улиток в домашних условиях.
При размножении улиток на своей ферме нужно знать некоторые правила и нюансы. Улитки могут размножаться стабильно 1 раз в год. Виноградная улитка дает до 60 яиц, когда как Ахатин до 300 яиц. Но происходит это только в лучших условиях. Если моллюсков что-то не устраивает, они могут носить в себе яйца сколько угодно. Поэтому условия содержания и корм ставятся на первое место.
Еще стоит знать, что треть улиток после кладки яиц погибает. Но все же самостоятельное разведение выгоднее, нежели постоянная покупка молодняка.
Правила размножения улиток:
- Размножаются улитки весной, на втором году жизни.
- Половозрелых особей заселяют в отдельные аквариумы.
- Важно соблюдать идеальные условия внутри аквариума.
- Субстрат из обеззараженной земли, кокосовой стружки не менее 10 сантиметров толщиной.
- Улитка выкладывает яйца в субстрат на глубину 4 сантиметров.
- После кладки яиц их желательно присыпать землей.
- Важно следить за появлением молодняка, так как маленькие улитки могут поедать яйца еще не вылупившихся сородичей. Поэтому их нужно отделять от кладки.
- Молодых улиток содержат в отдельных садках с улитками схожего размера.
- Маленьких моллюсков желательно кормить листьями салата, винограда.
- Проводите те же процедуры, что и при содержании взрослой улитки.
- Через год улитка уже может пойти на продажу.
Это основные моменты при размножении улиток. Строго соблюдайте условия, следите за каждым этапом размножения от спаривания до появления моллюсков. Чем лучше будете соблюдать условия содержания и размножения, тем больше будете получать моллюсков для выращивания.
Ежегодные
затраты на корм 10 000 рублей, электроэнергию 20 000 рублей.
Сбыт улиток и регистрация дела
Бизнес на разведении улиток.
Улиток выращивают чаще всего съедобных именно для применения в пищу. Но продажи могут вестись не только в пункты питания.
Куда продавать моллюсков:
- Кафе и
рестораны. Основными заказчиками будут рестораны с французской кухней.
Дополнительно покупателями станут рестораны и кафе с итальянской, греческой и
испанской кухней. Заключайте предварительно договора о поставках продукта. - Супермаркеты
и гипермаркеты. В крупных городах можно попробовать договориться с крупными
супермаркетами и гипермаркетами. Предложите поставить свои аквариумы и заселить
их улитками. Со временем продукт начнет пользоваться спросом. - Фермам и
фермерам. Те, кто тоже задумались об улиточной ферме, могут приобрести
посадочный материал или взрослых улиток. Станьте поставщиком для них. - Производителям.
Крупные партии могут пойти на сбыт производителям косметики, фармацевтическим
компаниям, предприятиям, занимающимся заморозкой улиток. - В
качестве домашнего питомца. Найдутся и те, кто захочет содержать улитку в
домашних условиях. Продолжительность их жизни до 12 лет, поэтом