Бизнес идея кислородного коктейля
Содержание:
- Резюме бизнеса на кислородных коктейлях
- Технология изготовления кислородного коктейля
- С чего начать бизнес на кислородных коктейлях
- Какой ОКВЭД и какую систему налогообложения выбрать для старта бизнеса на кислородных коктейлях
- Какое оборудование выбрать для открытия Кислородного бара
- Альтернатива — мобильный Кислородный бар
- Сколько можно заработать на кислородных коктейлях
- Сколько денег нужно для старта бизнеса
- Какие документы нужны для открытия бара по продаже кислородных коктейлей
Самое сложное в организации бизнеса на кислородных коктейлях вовсе не величина входного билета. Для открытия одной точки достаточно вложить не более 50 тыс. рублей. Основная сложность – выбор места размещения бара. Для успешной реализации проекта необходимо подобрать максимально проходимое место, при этом сама аудитория должна быть достаточно платежеспособной…
Резюме бизнеса на кислородных коктейлях
Кислородный коктейль напиток далеко не новый. Его активно употребляли еще в советское время, когда шла активная пропаганда здорового образа жизни. Коктейли давали в качестве профилактики в совокупности с другими способами оксигенотерапии. С их помощью лечили усталость, гипоксию, у больных улучшался клеточный метаболизм. В школах и детских садах этот напиток вообще был обязателен.
Тем не менее, прошло время, наступили кризисные 90-е. В это время было не до здоровья, поэтому и память о кислородных коктейлях канула в небытие. Сегодня же страна вновь пытается выйти на правильный образ жизни. Разговоры о здоровье, ограничение продаж алкоголя и сигарет – всё это способствует большему потреблению кислородных коктейлей. А значит, у предпринимателей появляется шанс плотно занять свою нишу на этом поприще.
Для размещения кислородного бара чаще всего арендуют островные места в крупных торговых центрах. Аренда здесь очень большая – от 5000 рублей за квадратный метр. Спасает одно – для бара не нужны большие площади. Всё оборудование размещается на 3-4 м2. Тем не менее, ежемесячные расходы на аренду составляют порядка 15 – 30 тыс. рублей, которые нужно еще отбить.
Технология изготовления кислородного коктейля
Цена за одну порцию не может быть дешевле 50 рублей. В противном случае заработать будет крайне сложно. Кислородные коктейли еще мало распространенны и в большинстве случаев их покупают по принципу: «дай-ка попробую это штуку». Это вам не квас, который можно продавать по 10 рублей и зарабатывать чисто на обороте.
Радует тот факт, что процесс приготовления кислородного лакомства предельно прост. По сути, для приготовления кислородного коктейля необходимы две основные составляющие: обычный пакетированный сок и пена. Пена получается из порошка-пенообразователя. Вместо пены иногда используют экстракт корня солодки или спум-смеси.
Сам же бар представляет из себя конструкцию, включающую торговую стойку, кислородный концентратор (кислородная станция) и станцию с ароматическими капсулами (до 40 разных вкусов).
С чего начать бизнес на кислородных коктейлях
Бизнес на кислородных коктейлях можно начать с открытия одного кислородного бара, вложив при этом не более 50 тыс. рублей. Популярные места для размещения кислородного бара:
- Торговые центры;
- Оздоровительные комплексы;
- Развлекательные центры;
- Фитнес центры, бассейны;
- Пляжи;
- Детские сады и школы (выездные бары).
Какой ОКВЭД и какую систему налогообложения выбрать для старта бизнеса на кислородных коктейлях
- Зарегистрировать индивидуальное предпринимательство в местном отделение ИФНС (налоговой). Подходящий ОКВЭД: 52.11 «Розничная торговля в неспециализированных магазинах». Система налогообложения – УСН или ЕНВД;
- Заключить договор аренды на размещение аппарата. Достаточно арендовать 3-4м2.
- Получить разрешение на торговлю в установленном месте в Роспотребнадзоре (уведомление).
Ни лицензии, ни сертификаты для осуществления данной деятельности не требуются.
Какое оборудование выбрать для открытия Кислородного бара
Для открытия одной торговой точки по продаже кислородных коктейлей понадобится следующее оборудование:
Такого комплекта оборудования вполне достаточно для открытия небольшой торговой точки в торговом центре.
Альтернатива — мобильный Кислородный бар
Также существует вариант торговли кислородными коктейлями посредством мобильной торговой стойки. Это полностью оснащённый комплекс, который способен работать практически в любом удобном месте. Заряда аккумулятора хватает на 6 часов непрерывной работы всего оборудования. За счет своих компактных размеров он может перевозиться в обычном легковом автомобиле, например для торговли в кинотеатре или даже на пляже:
Помимо оборудования приготовления кислородных коктейлей потребуется приобрести смеси (СПУМ). Цена за 200 грамм – около 300 рублей. На порцию коктейля (500мл) расходуется всего 2 грамма смеси.
Сколько можно заработать на кислородных коктейлях
Себестоимость изготовления 1 порции кислородного коктейля составляет около 8 рублей. Цена продажи порции – 50 рублей. Валовая прибыль с одного стакана (500мл) составляет 42 рубля.
Если реализовывать хотя бы 50 порций в день, то валовая прибыль составит 2100 рублей в день, в месяц – 63 000 рублей с одной торговой точки. После выплаты заработной платы, аренды и налогов чистая прибыль составит около 40 000 рублей с одной торговой точки.
Чтобы бизнес был более эффективным и приносил большую прибыль целесообразно открывать сеть минимум из 5 кислородных баров. Тем более что затраты на открытие 5 баров будут не более 300-400 тыс. рублей.
Сколько денег нужно для старта бизнеса
Для такого бизнеса как бар по продаже коктейлей больших вложений не потребуется. Попробуем подсчитать, сколько может потребоваться средств на старте:
- регистрация бизнеса — 20 000 рублей;
- аренда -10 000 рублей;
- сырье и оборудование 75 000 рублей;
- заработная плата персонала (2 продавца)-30 000 рублей.
То есть для запуска бизнеса потребуется 135 000 рублей.
Какие документы нужны для открытия бара по продаже кислородных коктейлей
Никаких специальных разрешений для открытия кислородного бара не требуется Нужно зарегистрироваться как ИП. Систему налогообложения выбрать упрощенную. Код ОКВЭД для такого рода бизнеса подойдет 56.30 – Подача напитков. Нужно еще иметь:
- распечатанные сертификаты на оборудование;
- сертификат на пенообразующую смесь;
- медкнижку персонала;
Также нужно пройти регистрацию Роспотребнадзоре и получить заключение СЭС.
Загрузка…
Как возникла идея этого прибыльного бизнеса?
Алексей Мельник: Как-то я был с друзьями в кино. Там-то первый раз и увидел ребят, которые стояли за стойкой кислородных коктейлей. Как ни странно, вместо того чтобы брать пиво или газировку в кинобаре, большинство стояло в очереди за этими коктейлями. Дизайн у них был заметный, издалека видно. Подруга сразу сказала, что это интересная штука, и заказала всем по коктейлю с разными вкусами. Сначала мне это показалось глупостью. Вкус-то есть, конечно, но там же составляющего вкус сока 30%, остальное — кислородная пена. В следующий раз, заглянув в тот же кинотеатр, я снова увидел этих ребят и решил поинтересоваться, что это за бизнес такой и с чем его едят. Оказалось, что ездят они с собственным прилавком, то есть со стойкой, по кинотеатрам, различным мероприятиям, торговым центрам и офисам и являются очень даже востребованными, особенно детьми и любителями здорового питания. У меня на тот момент уже был небольшой бизнес — свой интернет-магазин необычных вещей. И я решил: почему бы не попробовать что-нибудь новенькое?
С чего все началось?
Алексей Мельник: Для начала введу в курс дела. Это сейчас говорят, что кислородные коктейли недавно появились, по-другому — это кислородные бары. На самом деле истоки этого бизнеса лежат еще в Советском Союзе, когда в санаториях их готовили на магистральном или баллонном кислороде. Сейчас из баллонов тоже качают кислород, но это небезопасно. В основном же используется мобильное оборудование — так называемый кислородный концентратор. Такая штука весит 20–30 кг и выпускается сейчас и отечественными производителями, и европейскими, и китайскими. Собственно, производить такие концентраторы начали для удобства выноса кислорода из медицинских учреждений.
В общем, почему мне было удобно заняться этим прибыльным бизнесом с нуля: больших вложений он не требует. Изначально, чтобы создать кислородный бар, мне потребовалось $15 тыс. Удобно и то, что никаких сертификатов для такого стартапа не нужно, так как установки сертифицированы государством, как обычные бытовые приборы. Больше мороки ушло на то, чтобы выбить аренду в проходном месте. В принципе много места для этого дела не нужно: в среднем около 4–5 кв. м. Сначала у меня были три постоянные точки в крупных торговых центрах, где аренда составляла от 3 тыс. до 5 тыс. руб. за 1 кв. м. Я давал рекламу в интернете, и меня приглашали на разные мероприятия и презентации: там за коктейли, как правило, не платят, все готовится бесплатно, заказчик расплачивается по часам за то, что ты находишься там. Зато о тебе узнают, берут контакты, делают рекламу. В среднем цена одного коктейля в людных местах — от 50 руб. Бар функционирует на генераторе кислорода и станции с ароматическими капсулами. Капсулы сменные, с разными ароматизаторами, количество их может достигать 30 разных вкусов. Готовится все это дело на основе натурального пакетированного сока или фитораствора, затем добавляется пена, для которой используется специальный натуральный порошок-пенообразователь, его также можно заменить корнем солодки или желатином.
Позже я пронюхал, что такие коктейли можно продавать в школах, детских садах и спортивных детских и подростковых учреждениях. Там все происходит намного проще. Для начала нужно договариваться с администрацией учреждения, что, оказывается, не так сложно. Чаще всего такие учреждения заинтересованы и идут вам навстречу. Для открытия этого прибыльного бизнеса с нуля, изначально потребуется не более 45 тыс. руб., тем более появляется возможность получить субсидию на социальное дело. В школах, конечно же, коктейли продаются за меньшую цену — от 10 до 30 руб. Таким образом, в месяц прибыль может составлять от 20 тыс. руб. Сразу скажу, что раскруткой бара я занимался недолго. Очень много сил и времени уходило на это. Сегодняшних потребителей не поймешь: то идет народ, то нет. Поэтому я свалил это дело на друзей. Мне было проще крутиться в школах и детских садах, там доход был стабильный.
Почему не получилось развиваться дальше? Как, по-вашему, нужно было действовать, чтобы удержать бизнес?
Алексей Мельник: В общем-то все дело было во мне. Две барные стойки, которые я приобрел, в конечном итоге продал друзьям за полцены. Кстати, у них бизнес пошел в гору. Надо сказать, что, когда через полтора-два года аренда окупается, этот бизнес приносит хорошие деньги, хотя бы потому, что пока конкурентов на этом рынке немного. Но я думаю, это ненадолго.
Я погнался за двумя зайцами: пустил на самотек интернет-магазин и начал заниматься коктейлями. Думал, что в магазине у меня все стабильно, — оказалось, что над ним еще нужно работать, так что уделять ему меньше внимания нельзя было. Какое-то время еще поработал на школы, накопил денег и вложил в новый, более стабильный проект, которым я занимаюсь вместе с приятелем и пока успеваю совмещать с интернет-магазином. Действовать нужно было с интересом — у меня он пропал, вот и все.
Что можете посоветовать начинающим предпринимателям, которые решили заняться подобным бизнесом?
Алексей Мельник: Как и в любой другой сфере, здесь нельзя сдавать позиции. Я считаю, что это один из самых удобных бизнесов, учитывая то, что больших вложений на первых порах он не требует и есть несколько стратегий, несколько путей действия. То есть в случае неудачи с одной стороны можно податься в другую сторону. Если задаться целью, на этом можно очень хорошо зарабатывать. Могу поспорить, через несколько лет этот бизнес будет наиболее конкурентным, поэтому нужно ковать железо, пока горячо. Пока такой бизнес прибыльный и чтобы открыть его с нуля, не требуется и конкретного, продуманного бизнес-плана. Нужно только помнить об окупаемости арендной платы и иметь терпение, а также быть готовым рекламировать себя, доказывать, что продукт действительно хороший и качественный.
Не пропустите новые
публикации
Подпишитесь на рассылку, и мы поможем вам разобраться в требованиях законодательства, подскажем, что делать в спорных ситуациях, и научим больше зарабатывать.
Капитальные инвестиции: 175 000 рублей.
Окупаемость: 6 месяцев.
Зарабатывать на воздухе не только можно, но и нужно.
Это доказали владельцы бизнеса на кислородных коктейлях.
Несмотря на то, что это достаточно новая сфера деятельности, на ней можно делать хорошие деньги.
Этот вид бизнеса имеет преимущества, недостатки и особенности, которые нужно учитывать при составлении бизнес-плана бара кислородных коктейлей.
Что такое кислородный коктейль?
Сегодня вести здоровый образ жизни – модно.
Все больше людей начинают задумываться о правильном питании, стараются насыщать свой организм достаточным количеством витаминов и кислорода.
Газированные сладкие напитки, чай, кофе, алкоголь – пережитки прошлого, а вот кислородные коктейли – взгляд в будущее.
Кислородный коктейль – полезнейший напиток, основной ингредиент которого – кислородная пена.
Врачи рекомендуют применять его как лекарство беременным женщинам, детям, людям пожилого возраста, тем, кто подвержен большим физическим и умственным нагрузкам, тем, кто испытывает недостаток кислорода.
А, в общем-то, употреблять этот вкусный и полезный напиток можно всем без исключения и в любых количествах.
И, если раньше кислородные коктейли готовили лишь на спортивных базах, где формировали олимпийских чемпионов, или в специальных санаториях-профилакториях, то сегодня этот напиток стал доступен всем, кто ведет здоровый образ жизни, желает отсрочить процесс старения организма, да и просто – заботится о себе любимом.
История появления кислородных коктейлей
Впервые о кислородном коктейле заговорили еще в 1960-е годы, когда советский ученый Н.Н. Сиротинин приготовил оригинальный и вкусный напиток на основе ягодного сиропа и множества воздушных пузырьков воздуха.
Проведенные исследования доказали, что посредством пищеварительного тракта можно насыщать кислородом клетки организма, причем подобные кислородные вливания гораздо более эффективны, чем, к примеру, прогулки на свежем воздухе или постоянные проветривания помещения.
На протяжении десятилетия в СССР полным ходом шло обеспечение кислородными процедурами населения.
Коктейли назначали всем: беременным женщинам, школьникам, спортсменам.
Было дано распоряжение: каждый санаторий оборудовать кислородной установкой.
А потом довольно внезапно процесс «кислороднизации» советского населения был приостановлен.
Санатории с кислородными установками должны были получать специальное разрешение на деятельность и регистрироваться.
В отличие от СССР, другие страны (Япония, США, некоторые государства Европы) начали поощрять открытие заведений, где подавали кислородные коктейли.
В 1970-х годах начали появляться бары, где можно было пропустить стаканчик-другой кислородного коктейля.
Те, кто первыми сориентировались, смогли неплохо заработать на продаже «эликсиров здоровья».
Сегодня бизнес на кислородный коктейлях начинает завоевывать Россию, Украину и другие страны СНГ.
Преимущества бизнеса на кислородных коктейлях
Любой бизнес-проект можно сделать прибыльным, но, чем больше преимуществ у вашего начинания было изначально, тем больше шансов на успех.
Бизнес на кислородных коктейлях обладает множеством преимуществ:
- Эта ниша практически никем не занята, поэтому вы можете стоять у истоков развития этого бизнеса.
- Не требуется больших капиталовложений, чтобы начать работать.
- Открытие бара кислородных коктейлей не требует каких-то специальных разрешений или длительных регистрационных процедур.
- Чтобы готовить кислородные коктейли не нужно иметь особые знания: специальная установка все сделает за вас.
- Рентабельность этого вида бизнеса неоспорима: на одном кислородном коктейле можно иметь 300–500% прибыли.
- Не требуются большие площади (достаточно нескольких квадратных метров), чтобы открыть бар кислородных коктейлей.
- Если вы все сделаете правильно, то уже через полгода ваши вложения окупятся.
Зарабатывать на кислородных коктейлях можно не только в столице или крупных городах, но и в относительно небольших населенных пунктах.
Несмотря на то, что в регионах количество потребителей меньше, да и стоимость готовой продукции будет ниже, здесь можно сэкономить на аренде помещения, заработной плате сотрудникам и т.д.
Варианты бизнеса на кислородных коктейлях
Эта сфера деятельности хороша еще и тем, что предполагает использование нескольких вариантов:
Открытие стационарного бара.
Вы открываете бар в одном месте, даете ему название и завоевываете постоянных клиентов.
Следует выбирать проходные места в центре города с большим скоплением людей, поскольку бар кислородных коктейлей не требует слишком большой площади, то отдельное здание можно и не арендовать, достаточно уголка в торговом или развлекательном центре, кинотеатре, университете и т.д.
Открытие мобильного бара.
Вы покупаете стойку, необходимое оборудование, посуду, обзаводитесь транспортом и занимаетесь обслуживанием вечеринок, презентаций, премьер, выставок.
Вы не работаете в одном месте, постоянно переезжаете.
Так вы не только зарабатываете, но и рекламируете себя.
Комбинированный способ: у вас есть стационарный бар, но вы не упускаете возможности обслуживать на выезде различные мероприятия.
Этот способ наиболее перспективный и прибыльный, но требует наличия команды/партнеров, потому что самостоятельно справиться с объемом дел невозможно.
Как открыть столовую?
Бизнес-план бара кислородных коктейлей: планирование
Резюме
Этот бизнес-план описывает открытие бара кислородных коктейлей.
Этот бар будет располагаться в большом торговом центре на арендованной площади.
Проект не предполагает полное переоборудование арендованной площади, поэтому серьезных работ проводить не придется.
Достаточно нескольких интересных дизайнерских решений.
Чтобы покрыть основные расходы на открытие и развитие бизнеса, нужно иметь от 175 000 рублей.
Преследуемые цели:
- Возможность получать хорошую ежемесячную прибыль.
- Шанс занять свободную нишу в новом виде бизнеса.
- Удовлетворить потребности населения города, которые нуждаются в кислородных коктейлях.
- Стать владельцем рентабельного быстроокупаемого бизнеса.
Маркетинговый план
Несмотря на экономический кризис, который мы наблюдаем с 2014 года, население не перестало заботиться о своем здоровье, а соответственно – и вкладывать в него средства.
Уровень конкуренции в бизнесе на кислородных коктейлях сложно проанализировать, поскольку это достаточно новый вид деятельности с большим количеством незанятых ниш.
Низкая конкуренция в этой сфере прямо пропорционально влияет на количество доходов.
Конкурентные преимущества
Несмотря на большое количество свободных ниш в бизнесе на кислородных коктейлях, следует изначально обезопасить себя от уже имеющихся конкурентов и тех компаний, которые появятся на рынке после вас.
Для этого следует использовать следующие приемы:
- Оригинальный интерьер бара кислородных коктейлей.
- Наличие в меню вкусных и полезных закусок.
- Обслуживание мероприятий на выезде.
- Гибкая система скидок для оптовых и постоянных клиентов.
- Приветливый и высококвалифицированный персонал.
- Яркая посуда, например, стаканчики с хорошими пожеланиями или предсказаниями на них.
- Разные способы оплаты: наличный и безналичный расчет.
Как открыть антикафе?
Целевая аудитория
Одно из главных преимуществ этого бизнеса – неограниченная целевая аудитория.
Можно привлекать клиентов независимо от их пола, возраста, профессии, социального статуса.
Главный упор все же следует сделать на привлечение детской, юношеской и молодой аудитории: от 10 – до 45 лет.
Реклама
Раскрутить новое дело без рекламы практически невозможно.
Для того чтобы привлечь целевую аудиторию будут использоваться следующие рекламные ходы:
- наружная реклама: на рекламных щитах, столбах и т.д.
- раздача листовок на улицах города;
- раздача визиток клиентам, которые покупали у вас продукцию;
- печать объявлений в бесплатных газетах;
- популяризация кислородных коктейлей в социальных сетях (написание постов об их полезности, уникальности и т.д.).
Важно также создать уютную атмосферу в баре, чтобы клиентам хотелось возвращаться к вам снова и снова.
Как открыть шашлычную?
Персонал
Невозможно построить успешный бизнес в сфере обслуживания без квалифицированного персонала.
Для бара кислородных коктейлей вы должны будете нанять человека, который будет готовить кислородные коктейли, официанта, уборщицу.
Качества, которыми должны обладать ваши сотрудники – пунктуальность, опрятность, приветливость.
Кроме того люди, работающие в сфере обслуживания, должны выглядеть привлекательно, иметь связную речь и безукоризненно знать ассортимент и пользу предлагаемого вами продукта.
| Кол-во | Оклад | Итого | |
|---|---|---|---|
| Итого: | 80 000 руб. | ||
| Бармен | 2 | 15 000 руб. | 30 000 руб. |
| Официант | 2 | 15 000 руб. | 30 000 руб. |
| Уборщица | 2 | 10 000 руб. | 20 000 руб. |
Чтобы бар кислородных коктейлей приносил максимальный доход, нужно, чтобы он работал без выходных.
Это можно осуществить, если организовать работу персонала в две смены.
Торговые центры обычно работают до 22.00–23.00, а значит, заботиться о доставке персонала по домам не нужно.
Чем полезны кислородные коктейли и кому рекомендуется их употреблять,
смотрите в видео:
Бизнес-план бара кислородный коктейлей: реализация
Календарный план
Новый бизнес требует создания календарного плана на каждый месяц работы.
После года успешной работы можно ограничиться составлением календарного плана на каждый квартал, после трех лет – на каждый год.
Этапы открытия бара кислородных коктейлей
Этапы открытия этого вида бизнеса можно узнать из следующей таблицы:
То есть, для того чтобы запустить проект, вам нужно не больше 4-ех месяцев.
Таблица расходов на открытие
| Статья расходов | Сумма (руб.) |
|---|---|
| Итого: | 220 000 руб. |
| Регистрация предприятия | 20 000 |
| Оформление помещения по своему вкусу | 20 000 |
| Аренда торгового места | 10 000 |
| Закупка кислородного оборудования | 30 000 |
| Реклама | 10 000 |
| Закупка одноразовой посуды | 2 000 |
| Покупка кассового аппарата | 10 000 |
| Барная стойка, стулья для сотрудников, 2–3 маленьких столика для посетителей | 50 000 |
| Дополнительные расходы | 20 000 |
Итого для открытия бара кислородных коктейлей понадобится около 175 тыс. рублей.
Расчет расхода на один кислородный коктейль
| Название составляющей | Стоимость |
|---|---|
| Итого: | 8,5 руб. |
| Смесь для образования кислородной пены | 2 рубля |
| Пакетированный сок (на один коктейль его уйдет не более 100 мл.) | 5 рублей |
| Бумажный стаканчик | 1 рубль |
| Соломинка или пластиковая ложка | 50 коп. |
Продажная стоимость одного коктейля – 50 и выше рублей.
То есть, прибыли с одного коктейля вы получаете 41,5 рублей и больше.
В день (в среднем) можно продавать от 40 до 100 коктейлей.
Если вы будете обслуживать и выездные мероприятия, то ваши доходы увеличатся.
Расчет выручки и прибыли
| Источник прибыли | Май | Июн | Июл | Авг | Сен | Окт |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Продажа коктейлей | 60 000 | 75 000 | 90 000 | 105 000 | 120 000 | 135 000 |
| Доп. источники (продажа закусок) | 15 000 | 20 000 | 25 000 | 30 000 | 35 000 | 40 000 |
| Выручка | 75 000 | 95 000 | 115 000 | 135 000 | 155 000 | 175 000 |
Как видите, при правильном развитии бизнеса можно вернуть потраченные на открытие бара кислородных коктейлей деньги за 6 месяцев.
Полезная статья? Не пропустите новые!
Введите e-mail и получайте новые статьи на почту