Бизнес идеи выращивание ежевики
★送料込Red Matador(赤)XL-Oversize41mm ジャンボサイズ! 特注ヘビーバージョン★シルバーミスト2016 スコッティキャメロンStudio Select Newport 2(ニューポート2)HEAVIER カスタム34inch /360G 20gx2
長野県産地酒[芳醇]1800ml6本純米
シックスセンス50系エスティマ前期スモークテールレンズカバー5pcs お取り寄せ【送料無料】。米焼酎[十四代蘭引酒]40° 720ml、「《まきストーブアクセサリ》ストーブフェンスFS700」フランスベッド製【マルチラススーパースプリングマットレス】(ダブル用)「シンクビー バック フラージェビーズ ■最新作■フラージェビーズ 口金バッグ(グレー) / Think Bee! (シンクビー!)A001622」振袖成人式&着物に お仕立上がり全通袋帯黒地菊桜牡丹、静岡製機 気化式冷風機 RKF305 1~2人用 単相100V [送料無料][代引不可] [車上渡し][時間指定不可][北海道,沖縄,離島は送料別途見積り]。「【ポイント】 ヨネックス祭 バドミントン祭 YONEX VOLTRIC FB BADMINTON RACKET RACQUETS VTFB バドミントン ラケット ボルトリックFB 最軽量 打ち応え リーチョンウェイ リンダン 山口茜 マツタカ インタノン ガット張り 送料無料 エムアシスト」 「≪送料無料≫【第3類医薬品】ゴージョーMHS FMXディスペンサー(手動式)用カートリッジ GJ-S1200F1 1200mL×3本」三栄水栓 SANEI シングルワンホール混合栓 K87110JV-13 コンビニ 後払い 可能 花・ガーデン・DIY > 木材・建築資材・設備 > その他 コンビニ 後払い 可能 花・ガーデン・DIY > 木材・建築資材・設備 > その他、福光屋 初心福蔵 淡熟十年1800ml(化粧箱入)、三協立山錠ケースMIWA GAE3 B/S51mm LEOAL2、シックスセンス前期 RKステップワゴン専用 ヘッドライトカバー ライトスモーク(ドット仕様) お取り寄せ。
ジャケット メンズ ブランド 正規品 HOUSTON N-1 デッキジャケット ミリタリージャケット レザージャケット ジャケット アメカジ 牛革 レザー ボア ムートン ブラック 黒 ブラウン 茶 8177 UNI 181214 Y_KO
冷凍 アダルトラット XLサイズ 20匹 【全品ポイント10倍!期間限定★今すぐエントリー!(4/1~4/30)】NIKE WMNS AIR VAPORMAX 2019(AR6632-600)【ナイキ】【メンズファッション】【シューズ】【スニーカー】【靴】【フットウェア】
プリザーブドブーケ&ブトニア【華やかレッドxピンク】
YONEX MC-21ブラウン3.5E【靴】。【木のおもちゃ】 木製レール Plantoys ロードシステム デラックス 木のおもちゃ お誕生日 3歳:男【P】【kd】、「45cmワイヤースパイクスター(グリッター)(ホワイト)【クリスマスオーナメント(星)】」ケンフォード 本革ストレートチップビジネス リーガル 靴 リーガルコーポレーションシューズ シューズ クツ KENFORD REGAL KN18ACJ黒3E「【 送料無料 】A・G(エージー)スーパースキニーアンクル デニム=LEGGING ANKLE=【 レビューキャンペーン対象商品 】、【即納】数量限定!送料無料!ミズノ バレーボールシューズ バレーボール館オリジナルカラー ウエーブライトニング ローカット WAVE LIGHTNING [V1GX150000][足型:レギュラー]」ロックポート CG8389黒 本革メンズ 防水ウォーキングシューズ 靴 ノンスリップ スリッポンシューズ、両親へのプレゼント 【カーヴ・ザ・デイズ・クロック ツインバード ナチュラル】 /時計/オリジナルあい/キラット/カーヴ・ザ・デイズ・クロック。GB KENT 【正規代理店】 レディースハンドメイド ハーフロールヘアブラシ LHS7 【コーム プレゼント】、テナリーアコースティック、グリーンサーモ 三相 (加温用) 昭和精機、ネックレス クロスフォーニューヨーク Crossfor NewYork ダンシングストーン ペンダント アクセサリー ジュエリー パーティー パーティ 結婚式 二次会 披露宴 レディース 女性用 キュービックジルコニア NYP-614 送料無料。【現品限り】 【指輪 リング ダイヤ ダイヤモンドリング Pt. プラチナ ブルーダイヤ 鑑別書 高級 10号 記念日 誕生日 結婚 お祝い 人気】、TU-25 R(内折式)、再入荷 !★ワラサから マグロ 他 青物 カモシ OK!。ピンクイオン(PINK ION)PINKION IM2001(スティックタイプ) 30包入り×10箱、【2個セット】【ラタン収納/カゴ】籐のある生活 Sunshine Willow with Lace(煮柳・レース)バスケット「CH-112」【バスケット容器・カゴ籠・rattanbasket】【収納ボックス】。
ミズノ硬式グローブミズノプロ 内野手用5型(サイズ10)。ダッフィー*シェリーメイコスチューム・ハンドパペットサイズ★ウェディングドレス(12t)とグレースーツ(14g)のペアセット・wd79-hp【ぬいぐるみ別売】【洋服】、ペンダントライト ダイニング用3灯ペンダント YPL-515 UVA 照明 ガラス おしゃれ 北欧 ダイニング用 食卓用 3灯 リビング用 居間用 カウンター カントリー カフェ 南欧 西海岸 天井照明 ウッド 木、★予約商品★YAMAGA Blanks (ヤマガブランクス)BlueSniper(ブルースナイパー)81/6 Blacky(ブラッキー)【ボートキャスティングロッド】、パワーストーン 天然石 ブレスレット サンストーン シトリン クリスタル 勝利 実力発揮 自信 スピリチュアル 神社にて浄化済み 送料無料!!パワーストーン ブレス 石 女性用 ブレス プレゼント メール便 送料無料 占い師が選んだ開運ブレス 金運アップ グッズ。★予約商品★YAMAGA Blanks(ヤマガブランクス)EARLY Plus 100M【シーバスロッド】【シーバス】、お仕立上がり正絹黒留袖・袋帯・長襦袢・帯締め・帯揚げ・扇子6点セット金彩流水に鳳凰松藤、coperto コペルトトートバッグ 鞄 イントレチャート編み込み イタリア産 ベリー牛革 CPM702【Y_KO】【LO】【P10】 【ren】、【airlist】 エアリスト RIBBON トートバッグ(L) ブラック/ベージュ/ネイビー レディースバッグ【レビューキャンペーン対象】。
天体望遠鏡 フィールドスコープ ズーム 40倍から120倍 T-Z120 日本製 クリアー光学
Ibex beltFull Grain Harness Beltベルト(幅:40mm、長さ:約81cm) ブラック 2679BL
【正規通販】 【PRICEDOWN】フェアリーパウダー★サマーポリカラーパンツ★全4色 (FP16-1201)10P01Oct16-パンツ
剣道具 セット 小学低学年用 7mm刺 初心者用 白剣道具 カラー胴 白紐付 刺繍ネーム付
【正規通販】 【PRICEDOWN】フェアリーパウダー★サマーポリカラーパンツ★全4色 (FP16-1201)10P01Oct16-パンツ
- 決算関連資料
- 【表札】木製 100mm角 (防水仕上げ) 桧(ひのき)の面取り表札 マンションや機能門柱、ポストなどに。100mm×100mm 人気のデザインも多数ご用意。彫刻後、黒で色入れを施します。表札にはウレタン塗装を施し、防水仕上げになっています。
- 【送料無料】 【Tsand(ティサンド) 国産 白蛇ファスナー付き長財布】
- レーススリーブ・二次会用プチウェディングドレス 【結婚式 花嫁 新婦 二次会 大人 上品 送料無料 披露宴 ブライダル パーティー ドレス フォーマル ウェディング エメ AIMER aimer Aimer
- blomus ブロムス ガーデントーチ ORCHOS 65032 スタンド付き
- 【あす楽】メンズファッション アウター デニムブルゾン Gジャン BITTER ビター DEEP 服 ディープ スウェット スエット インディゴ サックス サーフ系 DEEP Processed Sweat Denim lining パイルジャケット
- 【 MYSTERY RANCH / ミステリーランチ 】 SWEET PEA / スイートピー [ BLACK ] バックパック リュックサック ミリタリーバッグ ◆日本正規代理店商品
【正規通販】 【PRICEDOWN】フェアリーパウダー★サマーポリカラーパンツ★全4色 (FP16-1201)10P01Oct16-パンツ
【正規通販】 【PRICEDOWN】フェアリーパウダー★サマーポリカラーパンツ★全4色 (FP16-1201)10P01Oct16-パンツ
Источник
Ежевику давно уже выращивают промышленным способом в Америке, и там выведено немало урожайных сортов, хорошо растущих и в нашей стране в открытом грунте. Сейчас такие посадки стали делать европейцы, и эта культура успешно стала вытеснять другие ягодные кустарники. Стали присматриваться к этой ягоде и наши фермеры.
Преимущества и недостатки выращивания ежевики как бизнеса
В последнее время ягодным культурам, в том числе и ежевике, уделяется всё больше внимания. Она пользуется спросом, а рынок ей особо не заполнен.
- К тому же ежевика имеет несомненные преимущества перед другими ягодными культурами:
- Урожайность ежевики в 3–4 раза выше, чем у малины. По этому показателю она уступает только винограду.
- Культура редко поражается болезнями и вредителями. Эта особенность позволяет её выращивать по принципу органического земледелия и после оформления соответствующих документов продавать подороже и даже отправлять на экспорт (при больших объёмах).
- Ежевика относительно неприхотлива и менее требовательна к грунтам, чем малина. Она более глубоко пускает корни, чем малина, поэтому легче переносит засуху.
- Даёт чистую и полезную ягоду приятного вкуса. У многих промышленных сортов она крупная.
- Неплохая транспортабельность и способность к заморозке.
- Недостатки следующие:
- Ягода не лёжкая. Её необходимо быстро продать, поэтому требуется заранее хорошо налаженный сбыт.
- Кусты большинства сортов требуют укрытия на зиму, поэтому выгоднее всего её выращивать в южных регионах, где этого можно не делать.
- Культура плодоносит только на двухлетних побегах, в отличие от ремонтантной малины, которая способна давать урожай ягод в первый год на однолетних ветвях. Сейчас только начали выводить ремонтантную ежевику, но она недостаточно проверена в наших условиях, чтобы начать её выращивать в крупных масштабах.
Финансовая сторона вопроса
Перед началом бизнеса на ежевике следует тщательно рассмотреть финансовую сторону вопроса. Узнать, какие денежные средства и земельные участки имеются в наличии, какую технику и оборудование надо закупить, затраты на выращивание, работников, упаковку. Особое внимание следует уделить сбыту.
Вложения и окупаемость
Если выращивание ягодных кустов вам в новинку и вы не уверены в своих силах, то начинать следует с небольших площадей. Наличие собственного индивидуального участка поможет сэкономить затраты на аренду земли. В этом случае можно обойтись силами своей семьи и не использовать наёмный труд.
На небольшом участке прибыль тоже будет небольшая, но и затраты будут не в пример меньше. Вы можете присмотреться к культуре, набраться опыта, определиться с лучшим сортом для ваших условий, изучить спрос и наладить сбыт. Если спрос велик и дело покажет себя с выгодной стороны, то можно расширяться. Для этого в качестве посадочного материала можно будет использовать собственные кусты.
Самым лучшим вариантом размножения для многих сортов ежевики является использование корневых черенков.
Желание выращивать ежевику в промышленных масштабах повлечёт затраты на покупку сельскохозяйственной техники около 312 тыс. долларов (при плантации в 10 га). К ним следует присовокупить расходы на закупку посадочного материала, аренду земли, хозпостройки, удобрения, орошение, шпалеры, тару и доставку в места сбыта.
Знаете ли вы? Путём лабораторных анализов доказано, что благодаря веществам, содержащимся в ежевике, можно остановить рост раковых клеток.
Окупать себя затраты начнут только со второго года, так как культура даёт урожай на следующий год после посадки, а полностью окупятся не ранее чем через 3 года. В первые годы максимальные урожаи вряд ли будут достигнуты, поэтому расширяться лучше всего постепенно. При меньших площадях и без закупки сельхозтехники (например, арендовать или использовать ручной труд) вложения на начало бизнеса будут меньше. Расходы средних размеров хозяйства могут достигнуть всего 300 тыс. рублей. Чем больше площадей, тем быстрее они себя окупят, но и вложения будут выше.
Если говорить о существующих фермерах, то украинское фермерское хозяйство по выращиванию органических ягод малины при наличии земли и хозпостроек понесло затраты по выращиванию ягод на 5 га в сумму 1201 тыс. грн (около 44,5 тыс. евро) в течение 20 месяцев, то есть от посадки до сбора и реализации ягод. Доход от первого урожая на экспорт составил 80 тыс. евро и окупил эти расходы, дав почти 100-процентную прибыль. Труд использовался преимущественно ручной и составил немалую часть затрат.
Ожидаемая прибыль
При подсчёте прибыли следует учесть, что на 1 га плантации надо будет высадить 2 тыс. кустов, то есть на сотку придётся 20 штук. Вначале предприятие будет нести расходы, но на второй год существования посадки начнут себя окупать. Даже при условии наличия не самого высокого урожая в 5 кг с одного куста с 1 га можно получить 2 млн рублей, а при максимальных урожаях — ещё выше (до 8–10 млн руб.). Через 13–15 лет надо будет закладывать новые плантации. Фермеры утверждают, что рентабельность такого производства не менее 40%, а в удачные годы может достигать 400%.
Урожайность с 1 га
С каждого гектара ежевичных посадок можно собрать от 7 до 20 т ягод ежевики, а то и больше. Максимальную урожайность выдают взрослые кусты (от 5 лет) вьющихся разновидностей. Урожаи будут зависеть от сорта и от технологии выращивания. Ягоды собирают постепенно по мере их созревания. Обычно проводят несколько сборов. Для более растянутого плодоношения и сбыта рекомендуется высадить разные по срокам созревания сорта (ранние, средние, поздние). При правильной формовке каждый куст может занимать 1,5–2 м в ряду, а значит, урожайность с 1 га будет больше.
Урожайность с одного куста
Рассмотрим урожайность с куста основных промышленных сортов ежевики:
Конечно, такие показатели касаются взрослых кустарников. При хорошем уходе уже на 2–3-й год можно получать уже 10–12 кг куста. Максимум достигается с 4–5-го года.
Особенности сбыта ежевики
Правильно налаженный сбыт очень важен для ягодного бизнеса. Ежевика должна попасть к потребителю в максимально сжатые сроки. При этом следует уделить внимание её упаковке. При ручном способе уборки рекомендуется сразу собирать в ёмкости, которые поступят к потребителю. Ещё до начала своего дела следует поинтересоваться спросом и найти точки сбыта. Ими могут быть:
- супермаркеты;
- предприятия общепита;
- заводы по производству кондитерской продукции, ликёроводочные;
- точки на рынке.
Можно давать объявления о своей продукции на популярных торгово-информационных площадках в Интернете. При больших объёмах следует побеспокоиться о заморозке ягод до более высоких цен или заготовке сублимированного продукта. Прибыль принесёт не только налаженный сбыт, но и собственное производство, например, детского питания, сока, джема, сиропа.
Важно! На заводы по переработке и другие точки сбыта выгоднее выходить самим, без посредников.
Особенности выращивания
Ежевика более неприхотлива, чем малина, но для получения хорошего урожая необходимо проводить полив, вносить подкормки, делать обрезку и прополку. Важным моментом является выбор посадочного материала, места для выращивания и подготовка участка под посадку. В южных регионах большинство сортов можно не укрывать, но в средней полосе эта процедура будет необходима. В северных регионах ягоду придётся выращивать в теплицах или при использовании укрытий.
Лучшие сорта ежевики
Для разведения ежевики в коммерческих целях нужно выбирать более высокоурожайные и удобные в уходе сорта. Рассмотрим наиболее популярные:
- Лох Тей (шотландский сорт). Прежде всего, он не имеет шипов, что хорошо облегчает сбор ягод. Имеет высоту более 3 м. Ягоды среднего размера (5 г) обладают хорошими вкусовыми качествами. Сорт высокоурожаен. Плоды быстро зреют и хорошо переносят перевозку. К недостатку можно отнести необходимость установки опорных конструкций (шпалер) для подвязки ветвей, а также обязательное укрытие в зимний период от холодов.
- Чёрная магия. Этот ремонтантный сорт даёт довольно большие ягоды (10 г) с отличным вкусом и ароматом. Плоды немного удлинённой формы и твёрдые по структуре. Данный сорт отлично переносит жаркую погоду и пригоден к перевозке. К минусам можно отнести некоторую шипованность.
- Торнфри (американский сорт). Имеет высокую урожайность. Ягоды хорошо переносят жару и имеют крупные размеры. Перемёрзшие зимой побеги могут восстанавливаться. Всё равно данный сорт следует укрывать в холодный период.
- Дойл. Этот сорт отличается необычайно высоким уровнем урожая. Крупные ягоды (7 г) обладают хорошими вкусовыми качествами. Данная растительная культура хорошо переносит засушливую погоду и достаточно морозоустойчива.
- Агавам. Ягоды имеют небольшие размеры, но зато обладают отличным вкусом и ароматом. Кусты хорошо переносят морозы.
- Блэк Сатин. Бесшипный сорт с плодами кисло-сладкого вкуса (5–8 г). Высокоурожаен и имеет растянутое плодоношение. Для перевозки собирают немного незрелую ягоду.
Какую землю выбрать
Для получения хорошего урожая ягод необходимо подобрать хороший земельный участок. При этом необходимо обратить внимание на следующее:
- место под посадку должно быть хорошо освещено и защищено от ветров;
- почву лучше выбрать плодородную с лёгкой структурой;
- грунтовые воды должны подходить к уровню земли не ближе, чем на 1,5 м;
- уровень кислотности грунта обязан находиться в пределах рН 5,5–6,7.
Для этой ягодной культуры отлично подойдут лёгкие или средние суглинки. Не стоит выбирать место, расположенное в низине, так как при осадках будет происходить застой влаги, что негативно отразится на данной растительной культуре.
Знаете ли вы? В США по выращиванию ежевики лидирует штат Орегон, в котором посадки ежевичных кустов в 1995 г. занимали около 25 кв. км (19 300 тонн ягод). Среди стран лидером по производству ежевики является Мексика.
Как правильно подготовить участок
После выбора участка почву для посадки кустов ежевики нужно подготовить. Для этого нужно провести прополку от сорной травы. Если выбран обширный участок для выращивания в больших объёмах этих ягод, то можно применить гербициды. При не сильно больших масштабах проводят прополку плоскорезом или сапой. Затем делают глубокую перекопку участка и удобряют его, учитывая состав почвы. В любом случае используют следующие удобрения:
- органику (перегной или компост) — 150–300 кг на 1 сотку (15–30 т/га);
- суперфосфат 1–1,5 г на 1 сотку (до 150 кг/га);
- калийные удобрения 0,4–0,5 кг на сотку (50 кг/га).
Необходимое оборудование
Для посадки и ухода за данной растительной культурой на индивидуальном участке понадобятся сельскохозяйственные инструменты — лопаты, грабли, сапы. Чтобы упростить задачу перекопки междурядий и рыхления, можно приобрести культиватор. Для орошения посадки ежевики лучше установить систему капельного полива. Причём установку следует сделать до посадки саженцев.
Её можно купить в специализированных садовых магазинах, а можно сделать собственными руками, следуя инструкциям из Интернета. Это будет на порядок дешевле, но всё равно нужно будет закупить необходимые материалы. Для ухода за крупными промышленными насаждениями (от 10 га) могут понадобиться складские помещения и следующая сельхозтехника:
- трактор МТЗ 1025.2;
- прицеп ПТС-3;
- культиватор;
- опрыскиватель полевой;
- секаторы для обрезки;
- комбайн для сбора ягод ОХВО 7420;
- автомат АР-ВТ5 для фасовки сыпучих продуктов.
Не следует забывать также о том, что придётся потратиться на подвязку кустов. Шпалера для этой культуры обычно состоит из опор и 2–3 рядов проволоки.
Юридическая сторона
Выращивание ежевики включает в себя также правильное оформление этого бизнеса. В противном случае при сбыте могут возникнуть проблемы.
Необходимые документы
Если земельный участок для выращивания ягодных кустов более 1 га, то следует провести регистрацию фермерского хозяйства. Для этого необходимо подготовить следующую документацию:
- заявление на регистрацию установленного образца;
- копию паспорта;
- платёжный документ об уплате пошлины;
- справку с места проживания;
- справку о постановке на учёт в налоговой инспекции.
Видео: Какие нужны документы для оформления крестьянско-фермерского хозяйства
Какой ОКВЭД указать
При оформлении регистрации фермерского хозяйства надо указать код ОКВЭД 01.24 «Выращивание семечковых и косточковых культур». Именно к нему относят выращивание ягодных культур. Каждый год данные в реестре обновляются, и вы можете поменять его. Этот код будет фигурировать в уставе предприятия, Госреестре и некоторых других нормативных документах.
Выбор системы налогообложения
В случае регистрации фермерского хозяйства применяется такая система налогообложения, как Единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН). Ему подходит такой классификатор экономической деятельности 01.24, как и все, начинающиеся цифрами 01. Ставка сейчас равна 6%, но с 2019 года власти регионов РФ могут её понижать до 0%. Например, по Московской области она снижена до 0% до конца 2021 года.
Знаете ли вы? Ежевика обильно цветёт и является прекрасным медоносом. Ежевичный мёд отличается очень светлым прозрачным цветом и высокими вкусовыми качествами.
Нужно ли разрешение
Выращивание ежевики на продажу, а также её переработка (производство варенья, джемов) не требует каких-либо специальных разрешений. Однако при планировании экспорта следует учесть тамошние реалии. В Европе рекомендуется иметь сертификацию производства. Достаточно будет оформить её по стандарту GlobalGAP.
Выращивание ежевики потребует не особо высоких вложений, зато окупится на 2–3-й год и принесёт прибыль. Для неё следует выбрать подходящие грунты и сорта, закупить необходимое оборудование и материалы, организовать сбыт.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
55
раз уже помогла
Источник