Бизнес идеи в якутии

Бизнес идеи в якутии thumbnail

MelnicaBiz.ru

  • Разное
  • Авто-Мото, Грузоперевозки
  • Гаджеты, Идеи будущего
  • Деньги, Финансы, Инвестиции
  • Дизайн
  • Еда — Общепит
  • Игры, Спорт, Развлечения
  • Интернет
  • Медицина, Красота
  • Недвижимость
  • Одежда и мода
  • Потребительские товары
  • Производство, Переработка
  • Реклама
  • Рестораны, бары, кафе
  • Самоделки
  • Сельское и Лесное хозяйство
  • Строительство
  • Туризм, Гостиничный бизнес
  • Услуги
  • Бизнес в городах России
 

Бизнес идеи, которые можно открыть в Якутске:

 

Бизнес по выращиванию орхидей

Бизнес по выращиванию орхидей

К одним из самых зачаровывающих цветов относятся орхидеи. Их красота, тонкость и изысканность оценена во многих странах. В Россию орхидеи в основном попадают из Голландии и Таиланда, стоят они недешево – цена одной веточка может достигать более тысячи рублей.

Как организовать производство макарон?

Как организовать производство макарон?

Макароны — вкусное, полезное и простое блюдо. Пожалуй, нет семьи, которая не использовала бы их в своем рационе. Из макарон готовят самые разные блюда: начиная от первых заканчивая десертами. Организовать бизнес по производству макарон несложно. Важно знать несколько простых правил.

Бизнес идеи в якутии

Бизнес: как открыть пышечную?

Открытие ресторанов-бистро сейчас актуально как никогда. Ведь, далеко не у каждого есть время готовить. А аромат выпечки всегда будет привлекать внимание прохожих.

Бизнес идеи в якутии

Услуги: подбор недвижимости в аренду как бизнес

Открытие собственного бизнеса по предоставлению услуг по подбору недвижимости в аренду вполне прибыльное и реальное дело. Спрос на подобного рода услуги остается всегда, да и прибыльная часть здесь весомая.

Авто малярка как бизнес. Покраска автомобилей

Авто малярка как бизнес. Покраска автомобилей

В наше время автомобилей становится все больше и больше, а это означает, что спрос на услуги авто-маляров будет постоянно увеличиваться! Но перед началом организации своей авто-малярки вам требуется хорошенько поучиться этому нелегкому делу.

Сухое валяние из шерсти из хобби в бизнес

Сухое валяние из шерсти из хобби в бизнес

Сухое валяние из шерсти – отличное хобби. Материалы и инструменты для него очень дешевы, а простор для творчества безграничен. Никаких специальных изначальных навыков и знаний не требуется, не…

Бизнес идеи в якутии

Бизнес на продаже цифровых товаров в интернете

Вам совсем не обязательно создавать свой интернет магазин, в интернете есть масса торговых площадок где можно продавать любые виды цифровых товаров, такие как пин-коды, игры, книги, программы, скрипты, т.д.

Бизнес идеи в якутии

Бизнес: производство и продажа Гидролатов

Косметическая отрасль нашей страны находится на пути постоянного усовершенствования и развития. Но, на самом деле ситуация является малопривлекательной, особенно для молодых и начинающих бизнесменов.

Перевозка пассажиров маршрутным такси

Перевозка пассажиров маршрутным такси

Не смотря на то, что маршрутных такси становится все больше и больше, народу в них меньше не становится. Отсюда можно сделать вывод, что маршрутки пользуются популярностью среди пассажиров, а значит организация пассажирских перевозок может стать довольно прибыльным делом.

Бизнес идеи в якутии

Перепродажа товаров с Ebay как бизнес

Для тех, кто не знает, в интернете существует мировой рынок (аукцион) ebay, где люби со всего земного шара покупают и продают разные вещи. Некоторые просто ищут нужные им лоты, а некоторые продают. И на этом можно неплохо заработать.

Выращивание Индюков

Выращивание Индюков

Бизнес идея по выращиванию индюков довольно перспективна для жителей сельской местности. Для организации вам понадобится подсобное хозяйство с обустроенными клетками размером около 1 квадратного метра. Для подстилки используются сено и опилки.

Бизнес идеи в якутии

Как открыть интернет магазин вязаных изделий?

Каждый человек мечтает, чтобы любимое занятие или даже хобби приносило достаток. Так, вязание, которое под силу многим представительницам прекрасной половины человечества и даже мужчинам радует доступностью.

Бизнес на компании грузоперевозок

Бизнес на компании грузоперевозок

Бизнес на осуществлении грузоперевозок — интересное дело. Организовать транспортную компанию, которая осуществляет такую деятельность в данное время несложно. Важно знать некоторые тонкости.

Бизнес идеи в якутии

Ремонт компьютеров как бизнес

Современный человек повсюду окружен компьютерами. Данное оборудование есть у каждого на работе и дома. И мы настолько привыкли к удобству его использования, что совершенно не представляем нашу жизнь без компьютеров или ноутбуков.

Бизнес идеи в якутии

Бизнес по франшизе грузчики

Бывает так, что различные компании срочно нуждаются в перевозе груза. Такие потребности возникают лишь изредка или вообще единожды – при переезде, при …

Бизнес продажа сладкой, сахарной ваты

Бизнес продажа сладкой, сахарной ваты

Идея по налаживанию бизнеса, связанного с продажей сладкой ваты, далеко не новая. Несмотря на это, ее актуальность и успешность по-прежнему высоки. Приготовление и продажа сладкой ваты, как правило, приносит неплохой доход.

Магазин бытовой химии – открытие бизнеса

Магазин бытовой химии

Незаменимость всевозможных моющих средств не подвергается сомнению. Элементы бытовой химии стали обычным домашним атрибутом. Поэтому данный товар имеет колоссальную востребованность, а бизнес, построенный на его продаже, является отличной идеей, способной обеспечить немалый доход.

Товары из Китая – основные риски в данном бизнесе

Товары из Китая – основные риски в данном бизнесе

На сегодняшний день Китай по праву является лидером по производству разнообразных товаров. Многие крупные производители переносят свой бизнес в страны третьего мира, где производство намного выгоднее чем в развитых странах.

Выращивание леса

Выращивание леса

Сегодня металлопластиковые окна и металлические двери кажется, что вытеснили деревянные, но всё же достижения прогресса не могут заменить ту красоту и уют, которым наделённые деревянные изделия. Древесина нужна повсюду: пол, стул, стол, межкомнатные двери, короба, диван, шкаф и прочие.

Бизнес идеи в якутии

Колбасный цех – производство колбасы как бизнес

Пред тем, как открыть свой колбасный цех, очень важно правильно рассчитать затраты, предусмотреть возможные риски и спрогнозировать прибыль. Итак, расчеты проведены! Цель должна оправдать затраты и усилия.

Бизнес идеи в якутии

Услуги медицинского страхования как начать бизнес?

Фирма, предоставляющая услуги медицинского страхования должны учитывать, что они оказывают услуги посреднического типа. То есть, разумеется, они производят документ-договор страховки, но он не является товаром.

Прокат велосипедов как бизнес

Прокат велосипедов как бизнес

Организовывая данный вид культурного отдыха населения можно выиграть, как подарив людям хорошее настроение, так и пополнив свой карман. Бизнес прибыльный в летнее время, а точнее в периоде с мая по ноябрь до зимних холодов.

 

            Бизнес идеи в якутии

 

Бизнес идеи в якутии          

Источник

Какие бизнес-идеи и предложения в Якутске могут заинтересовать предпринимателя? Разобраться в предмете вам поможет эта статья.

Особенности региона

Якутск — один из старейших российских городов, который находится на севере страны. Для города характерно короткое лето и продолжительная зима. Горожане нуждаются в качественных продуктах питания. Показатели роста предпринимательства, по-прежнему, средние, если сравнивать с городами России. Власти региона поддерживают развитие бизнеса.

Лучшие идеи бизнеса

Какие бизнес-идеи в Якутске принесут прибыль? Предлагаем рассмотреть самые доходные варианты.

Барбершоп

Мужская парикмахерская предлагает посетителям стрижку, уход за бородой, бритье и укладку. Для открытия барбершопа предпринимателю потребуется:

  • арендовать помещение;
  • купить мебель и инструменты;
  • заключить договоры на поставку средств по уходу;
  • нанять сотрудников;
  • запустить рекламу в СМИ.

Для демонстрации оригинальных укладок, стрижек и оформления бороды предприниматель регистрирует аккаунт в социальной сети.

Реклама в лифтах

Для открытия рекламного агентства бизнесмену потребуется;

  • договориться с типографиями для печати рекламных стендов;
  • создать презентабельный сайт-визитку;
  • открыть ООО или ИП;
  • заключить договор с управляющими компаниями жилых комплексов;
  • нанять сотрудников;
  • предусмотреть выезд к заказчикам для согласования макетов и условий размещения рекламы.

Помещение для агентства располагается на красной линии или в бизнес-центре. Вместе с рекламой в лифте агентство предлагает размещение рекламы на стендах в городе, площадках возле подъездов и остановок.

Автоателье

В автоателье на заказ шьются чехлы для сидений, коврики для защиты ворсового покрытия автомобиля от влаги. Для открытия бизнеса предпринимателю потребуется:

  • арендовать два помещения — для приема клиентов и для пошива изделий;
  • нанять сотрудников;
  • купить швейные машины, ткани, аксессуары для шитья;
  • изучить особенности конструкции автомобилей.

Клиентам предлагается бесплатный замер. Рекомендуется организовать выезд сотрудника к заказчику.

Медицинский центр

В центре проводятся медицинские осмотры. Возможна выдача справок для посещения бассейна. Для открытия медицинского центра потребуется:

  • арендовать помещение;
  • провести отбор сотрудников с требуемой квалификацией;
  • купить мебель, оборудование.

Дополнительно посетителям предлагается сдача медицинских анализов. С организациями предприниматель заключает договор для проведения комплексных ежегодных медосмотров.

Визовый центр

С его помощью туристы оформляют визы для посещения отдельных стран: Европейского союза, Индии и других. Для открытия центра предпринимателю рекомендуется:

  • подобрать помещение, арендовать его или купить в собственность;
  • приобрести мебель и оргтехнику;
  • изучить особенности выдачи виз.

Клиенту предлагается оформление заявления на получение визы, подача и получение документов в консульстве, если для этого не требуется личное присутствие заказчика. Для удобства клиентов предлагаются услуги фотографа и оплата пошлины в визовом центре.

Доставка здоровой еды

Бизнес-идея предполагает доставку здоровой пищи. Предпринимателю рекомендуется:

  • получить разрешение на продажу пищевой продукции;
  • оборудовать помещение для приготовления блюд;
  • разработать меню;
  • нанять сотрудников;
  • запустить рекламу на телевидении;
  • создать официальный сайт.

Прием заказов происходит по телефону, через форму обратной связи на сайте или в социальной сети. Бизнесмену требуется предусмотреть блюда для различных категорий клиентов, в том числе и вегетарианцев.

Онлайн подготовка к экзаменам

В рамках проекта предлагается подготовка к школьным экзаменам и вступительным испытаниям в ВУЗы и техникумы. Предпринимателю потребуется:

  • арендовать офис;
  • подобрать сотрудников с профильным образованием;
  • изучить существующие или разработать собственные программы подготовки к экзаменам;
  • запустить рекламу в СМИ.

Бизнесмен вправе ограничиться небольшим перечнем предметов или предложить подготовку по всем возможным направлениям.

Жареное мороженое

Для продажи мороженого предприниматель открывает точку в торговом центре или кафе. Потребуется:

  • арендовать площадь в ТРК;
  • разработать меню и технологию приготовления;
  • нанять сотрудников;
  • заключить договоры с поставщиками ингредиентов для мороженого.

Для повышения интереса покупателям можно предложить оригинальные наполнители, разноцветные вафельные стаканчики или яркая посуда при подаче мороженого в кафе.

Букеты из игрушек

Букеты состоят только из игрушек или в комбинации с цветами или сладостями. Бизнесмену потребуется:

  • придумать композиции;
  • организовать поставку игрушек, цветов и аксессуаров для букетов;
  • разработать рекламную кампанию, зарегистрировать профиль в социальной сети.

Покупателям предлагается доставка. Во время праздников рекомендуется устраивать акции для повышения спроса.

Фотостудия

Для открытия фотостудии бизнесмену потребуется:

  • подобрать помещение для проведения съемок;
  • нанять фотографов, визажистов и парикмахеров;
  • разработать рекламную кампанию.

Клиентам можно предложить разные варианты проведения съемок. Предприниматель вправе сдавать помещение в аренду другим фотографам. Возможна съемка видеороликов и проведение фотосъемки на выездных мероприятиях: свадьбах и юбилеях.

Выводы

При выборе бизнес-идеи предприниматель опирается на незанятость интересующей ниши. К ним относятся барбершопы, кафе с жареным мороженым и онлайн-курсы по подготовке к экзаменам. Также не стоит сбрасывать со счетов и услуги визовых и медицинских центров, фотостудий. Систематический рост количества машин позволит открыть доходный бизнес и в автомобильной сфере. Главный акцент рекомендуется сделать на качестве товаров.

Источник

30 июня 2016

Индивидуальное предпринимательство всегда было интересно обществу. Одни думают, что это легко и просто, другие же относятся к данной деятельности со всей серьезностью. Но какой именно тип бизнеса интересует жителей Якутска и какие советы могут дать уже состоявшиеся бизнесмены?

Опрос проводился 27 июня 2016 г.
Место: Город Якутск
Время: с 12-00 до 17-00 чч.

Бизнес идеи в якутии

Алексей Никитин

руководитель проектов управления по реализации коммерческих проектов АО «РИК»

Разумеется, для того, чтобы определить сферу своей деятельности, я бы посоветовал вам тщательно изучить рынок, найти тот товар или услуги, которые пользуются спросом, и на них акцентировать внимание. Лично я занялся бы экспортом своего товара за границу, так как это очень прибыльно и интересно. Еще можно взглянуть на IT-сферу, она сейчас активно развивается.

Бизнес идеи в якутии

Руслан Михайлов

депутат Якутской городской думы

Я считаю, что сейчас самое время заняться предпринимательством, так как это выгодно в условиях нынешних санкций, нужно развивать собственное производство на территории нашей республики. Одна из прибыльных сфер – это обслуживание, которое активно поддерживается государством. Однако для того, что бы хорошо вести бизнес, нужно безусловно знать все законы, свой рынок, уметь ориентироваться по обстоятельствам.

Бизнес идеи в якутии

Марианна Шевченко

заведующий кафедрой городского строительства, хозяйства и архитектуры Инженерно-технического института СВФУ

Скорее всего, я бы открыла свою студию дизайна, так как данная отрасль напрямую связана с моей профессией и интересами, плюс сейчас это очень прибыльно и данная сфера активно развивается.

Бизнес идеи в якутии

Надежда Ханская

выпускница Якутской городской классической гимназии

Я бы открыла магазин для поклонников гик-культуры. К сожалению, в наших магазинах ассортимент очень маленький, и ждать, пока появится нужная тебе вещь, приходится довольно долго. В моем магазине всегда имелись бы в наличии свежие выпуски комиксов, постеров, книг, фигурок и прочей атрибутики.

Бизнес идеи в якутии

Павел Крылов

индивидуальный предприниматель

Самым простым способом заработка являются сезонные виды: продажа товара во время того же Нового года или же, к примеру, Ысыаха. Очень важно уметь продавать, без этого вы не сможете вести никакой бизнес. Если вы собираетесь открыть маленькое кафе или точку доставки еды, важно учитывать, что на поиск «своего» клиента у вас может уйти неделя, две недели, месяц и более. Необходимо наметить для себя цель и получить первую прибыль, это уже будет говорить о том, справляетесь вы или нет.

Бизнес идеи в якутии

Светлана Данилюк

индивидуальный предприниматель

Я бы порекомендовала открыть бизнес, связанный с торговлей. Важно определиться, что именно вы будете продавать, кто будет поставщиком, на какой контингент вы ориентируетесь. Также нужно всегда следить за качеством своего товара и предлагать самое лучшее по соотношению «цена/качество». Узнайте, к чему у вас лежит душа, будьте упорны и не сдавайтесь в тяжелые времена.

Бизнес идеи в якутии

Даяна Шестакова

ученица Саха-корейской школы

Ни для кого не секрет, что бизнес может быть социально вовлеченным – предприниматель может извлекать из своей деятельности не только прибыль, но и улучшать жизнь своих потребителей. Я бы постаралась бы решить проблему низкого качества интернета в Якутии, проведя в отдаленные районы республики хорошую и бесперебойную сетевую связь.

Источник

Как живет малый и средний бизнес в Якутии: истории предпринимателей

Якутия прежде всего известна как родина мамонтов и край суровых морозов, а также славится своей природой и таежными лесами. Но есть у республики и другие поводы для гордости: предприниматели, деятельность которых вышла за границы родного края. Корреспонденты информационного портала «Будущее России. Национальные проекты», оператором которого является ТАСС, отправились в республику, чтобы узнать, как создавался якутский робот-уборщик и чем покоряют гостей местный шоколад и иван-чай. 

Глава Якутии Айсен Николаев не понаслышке знает о национальном проекте по поддержке предпринимательства, официально стартовавшем в России с этого года. Одна из главных целей нацпроекта сформулирована в майском указе президента РФ Владимира Путина: увеличение числа граждан, занятых в малом и среднем предпринимательстве (МСП), в 1,3 раза — с нынешних 19 млн до 25 млн человек к 2024 году, а также увеличение доли экспорта субъектов МСП, включая индивидуальных предпринимателей, в общем объеме несырьевого экспорта с 8,6% до 10%.

Бизнес идеи в якутии

«У нас программа по поддержке малого и среднего бизнеса в регионе достаточно активно работает. Но, безусловно, есть над чем трудиться. Пока не очень развиты такие направления, как креативные индустрии. Мы должны более активно работать. И, конечно, туризм. По туризму, я считаю, что отсутствие инфраструктуры, а также транспортной и гостиничной инфраструктуры уже служит реальным тормозом для того, чтобы турист к нам приехал», — отмечает Николаев. 

Но глава республики по праву гордится ее ювелирной отраслью — около четверти всех алмазов мира было добыто именно в Якутии за время развития данного направления в регионе.

«Мы сейчас будем запускать ювелирно-гранитный кластер „Кангалассы“. Надеемся, что это позволит нашим малым и средним компаниям, работающим в ювелирной отрасли и использующим механизмы поддержки дальневосточных ТОР (территория опережающего развития — прим. ред.), выйти на внешние рынки со своей продукцией. Все предпосылки для этого есть. Я вообще считаю, что ювелирная отрасль — это такой резерв, который мы обязательно должны использовать», — подчеркивает Николаев.

Якутия — родина не только мамонтов 

Бизнес идеи в якутии

Якутский предприниматель Николай Потапов вспоминает, что когда он запускал свое первое производство роботов-уборщиков, знакомые не верили в его успех, предлагая бросить эту затею.

«Люди считают нонсенсом производить и экспортировать высокоинтеллектуальную роботизированную продукцию из Якутии. Нам говорили, что „это крутая сказка, которой не суждено стать былью“. И даже до сих пор такое говорят», — отмечает предприниматель. 

Но Николая это не смущает. Результаты говорят сами за себя: за последние четыре года якутский стартап запустил производство робота-уборщика для клининговых компаний под названием VeDroid. А сама идея возникла в процессе прошлого проекта предпринимателя — он занимался предоставлением услуг клининга.

«У меня было более 100 сотрудников — уборщиков, вахтеров, гардеробщиков, администраторов. Работать было тяжело из-за высокой текучки кадров, конфликтов с заказчиками и сотрудниками. Я думал, как этот процесс автоматизировать, чтобы облегчить труд уборщиц и одновременно повысить свой КПД (коэффициент полезного действия — прим. ред.). И задумался о создании робота-уборщика», — вспоминает предприниматель. 

В итоге он поделился своей идеей с заведующим лабораторией местного Физико-технического института Иваном Филипповым. Молодые люди быстро сошлись во взглядах и начали совместную работу. При этом каждый из них не оставлял свою основную работу, вкладывая в общее дело время и часть своего заработка.

«Как стартап мы начинали с гаража моего дяди. Первого робота мы выпустили там же. В 2016 году в нас поверил Северо-Восточный федеральный университет, мы стали работать в университетской лаборатории. Позднее мы стали резидентом технопарка „Якутия“, получив небольшое помещение. Опытных работ было более четырехсот. С каждым прототипом робот менялся, рос в размерах, появлялись новые функции», — рассказывает Потапов.

В дальнейшем предприниматели продали часть имущества, чтобы не брать кредиты, но продолжать улучшать производство. Как оказалось, все было не зря. 

«Поворотный момент произошел зимой 2018 года. Мы презентовали трех роботов-уборщиков в Казахстане. Потом предложили поставить 100 роботов за границу. Параллельно ребята из Екатеринбурга купили трех роботов, также мы заключили контракт на поставку 200 и 400 роботов на территорию Уральского федерального округа», — говорит Николай.

Он отмечает, что сегодня их продукция не имеет аналогов в России, а цены в три раза ниже зарубежных аналогов из Швейцарии и Южной Кореи. Сегодня компания ведет переговоры о поставке своих роботов в Москву и Татарстан. 

«Мы ориентированы в первую очередь на рынки России и стран СНГ. После получения международных патентов думаем об экспансии на Восток и Запад», — делится Николай. 

К слову, он не планирует переводить компанию в другое место. Все исполнители находятся в Якутске: и программное обеспечение, и сборка, и производство. Расширение производства и масштабирование процесса будет происходить на родной земле.

Чем севернее трава, тем больше полезных свойств

Бизнес идеи в якутии

Владелица чайной лавки Нюргуяна Заморщикова вместе с мужем стали первыми в Якутии производителями чая из иван-чая. Но на производство чая предпринимательница перешла не сразу. В 2013 году у нее была своя чайная лавка по продаже различных чаев, включая самые редкие сорта. Продажи росли, бизнес шел хорошо. Осенью 2015 года Нюргуяна решила оформить товарный кредит, который напрямую зависел от соотношения курса доллара и евро. В декабре того же года рубль начал падать, а долги по кредиту — расти. Она, несмотря на неудачу, не сидела сложа руки, а договорилась об отсрочке. 

«Я не могла понять, как со мной это случилось. Почему я? Мы ведь ничего плохого не сделали, а просто продавали хороший чай, создавали нашим клиентам уютную атмосферу, дарили хорошее настроение», — вспоминает предпринимательница. 

Случившийся кризис заставил Нюргуяну с мужем пересмотреть свой бизнес и начать собственное производство. Сначала супруги изучали нюансы чайного бизнеса через различные обучающие видео в социальных сетях, искали информацию в интернете, а затем связались с одним из крупнейших производителей чая в России, выяснив, что в Якутии нет своего производителя. Бизнес-идея, даже не успев окончательно утвердиться в голове, сразу начала реализовываться. Первые шаги в новом деле супруги делали «вслепую». Открыли базу в 60 км от Якутска. В первый, 2016-й год, произвели и упаковали 200 кг чая.

«Лето у нас короткое, жаркое, много комаров, мошкары. Долго находиться на улице и собирать траву невозможно, а сезон для сбора — только один месяц. Местные жители не привыкли собирать дикоросы. Для них это было в новинку. Скажу честно — были и те, кто сразу после получки не выходил на работу», — рассказывает Нюргуяна.

Муж предпринимательницы принял решение уйти с работы, чтобы полностью сосредоточиться на семейном производстве, дальше подключилась вся семья, включая детей. Параллельно пришла помощь и от государства — компания предпринимательницы стала резидентом технопарка «Якутия». Дальше — больше: значительным подспорьем в развитии дела стал льготный кредит под 11% годовых, полученный в Фонде развития предпринимательства Якутии. В 2017 году компания произвела почти 1,8 тонн чая, а в 2018 году — уже больше 3,6 тонн. 

Сегодня якутский иван-чай от Заморщиковых, куда также добавляются северные травы, продается во многих торговых сетях России и экспортируется в пять стран. 

«Считаю, что чем севернее растет трава, тем больше полезных свойств. И это доказано учеными. Работаем над новой упаковкой, улучшаем состав, добавляем новые травы», — рассказывает предпринимательница. 

Но у Нюргуяны еще осталась мечта — открыть под Якутском собственный питомник, чтобы выращивать краснокнижные северные травы. А на государство она рассчитывает в поддержке выхода своей продукции на экспорт в те страны, где еще не знают о якутском иван-чае. 

Шоколад из Якутии? Да!

Бизнес идеи в якутии

Год назад юрист Игорь Никитин решил уйти с работы, чтобы начать собственный бизнес. Супруга долгое время мечтала делать шоколад ручной работы с добавлением местных ягод. А якутские мужчины стараются мечты своих любимых исполнять.

«Идея пришла в голову моей жене. Ей всегда нравился шоколад. Давно этим „болела“. Прошлым летом поехали в Новосибирск, где она ходила на мастер-классы. Линию сладостей ручной работы было решено назвать „Минньигэс“, что в переводе с якутского означает „Вкусный“», — рассказывает Игорь. 

Сама мысль производить шоколад в якутской глубинке показалась друзьям и знакомым семьи абсурдной, но супруги решили рискнуть. Ягоды для шоколада собирали в Амгинском районе Якутии, который находится в 200 км от Якутска. Амга славится не только одноименной рекой с живописными пейзажами, но и ягодными местами. По мнению жителей Якутии, самая вкусная земляника растет именно в Амге. Каждое лето туда приезжают сотни человек, чтобы отдохнуть и собрать ягоды.  

«Мы производим шоколад без консервантов, срок его хранения — всего 20 дней. По местным меркам, стоимость продукции считается высокой. Изюминка шоколада — добавление местных ягод, что и отражается в цене. Коробка тех же конфет с земляникой стоит 1,5 тыс. рублей. Но покупатели любят наш шоколад за возможность получить гастрономическое удовольствие», — уверяет Никитин. 

Сегодня пара принимает заказы через социальные сети, где выставляются картинки всех образцов шоколада, которые находятся в производстве. Свою продукцию предприниматели относят к категории гастрономического сувенира. Амгинские сладости охотно покупают на подарки, в том числе и гости из Москвы. Пик продаж приходится на Новый год и 8 Марта, отмечает предприниматель. Чтобы сделать коробку конфет, уходит два-три часа. 

«Самое главное — это любовь и бережное отношение к делу. Когда что-то делаешь в спешке, получается много брака», — говорит предприниматель.

«В конфеты обязательно добавляются цельные ягоды. Свежие ягоды ошпариваем сахарным сиропом и замораживаем», — добавляет он.  

В дальнейшем для расширения производства супруги планируют воспользоваться господдержкой, чтобы купить оборудование и наладить технологию для более долгого срока хранения шоколада.

Источник