Бизнес идеи для выставок
.jpg "Бизнес идеи для выставок")
«Супчик – голубчик»: выставка для поваров и рестораторов
Рестораторы часто сталкиваются с проблемой поиска хорошего шеф-повара для своего заведения. Ведь от его профессионализма зависит успех предприятия. Бизнес-идея проведения выставки супов и вторых блюд станет хорошим решением данной проблемы для многих поваров и владельцев заведений общественного питания, а для Вас – прекрасной возможностью получать прибыль.
Суть данного мероприятия заключается в том, что владельцы ресторанов могут пробовать блюда у поваров и приглашать понравившихся кулинаров на работу в свое заведение общепита. Таким образом, рестораторы смогут не только увидеть будущих работников в деле, но и оценить качество и вкус приготовленной еды.
Выставка может быть разделена на несколько секций: в одной – супы русской кухни, в другой – украинской, в третьей – грузинской. Посетители могут не только наблюдать за работой поваров, но и дегустировать блюда с пылу-жару.
Для реализации этой бизнес-идеи по проведению выставки Вам потребуется несколько ведущих. Каждый из них будет проводить мероприятие в тематическом костюме, соответствующем секции.
Кроме того, каждая секция может быть разделена на отдельные стойки, в которых будут представлены супы из мяса, рыбы, курицы или морепродуктов.
Существенным плюсом станет музыкальное сопровождение. Можно порадовать посетителей мастер-классами по приготовлению супов.
Как осуществить эту идею для бизнеса? Вам потребуется:
- арендовать помещение, площадью от 150 квадратных метров;
- оборудовать его варочными плитами;
- провести рекламную кампанию.
Обратите внимание, что помещение нужно подбирать исходя из количества поваров и посетителей. Для того чтобы эта идея для бизнеса окупилась, Вы должны предложить не менее 30 поварам участие в данном мероприятии. Таким образом, Вы сможете не только вернуть деньги за аренду помещения, но и получить прибыль. Стоимость участия для поваров может варьироваться от 500 до 2 000 рублей. Цена за вход для посетителей может составлять от 150 до 400 рублей.
Учитывайте, что в помещение должно быть хорошее освещение и вентиляция.
Бизнес-идея проведения выставки супов и горячих блюд нуждается в рекламе. В первую очередь Вы можете с помощью Интернета найти поваров, которые находятся в поисках работы и предложить им участие. Далее Вам нужно пригласить владельцев ресторанов. Сделать это можно следующими способами:
- e-mail рассылка;
- объявление на тематических площадках в Интернете;
- контекстная реклама на Yandex и Google (рекламное объявление, которое показывается в поисковых системах и на сайтах в соответствии с запросами пользователей)
При этом Вы можете не ограничивать себя проведением выставки супов, а также осуществлять бизнес-идеи по организации похожих мероприятий, например,: «По коктейлю?» — для собственников баров; «Сладкий пирожок» — для владельцев булочных; «Кофейное зернышко» — для владельцев кофеен.
«Рукодельница»: выставка для мастериц
Сегодня многие представительницы прекрасного пола зарабатывают на изготовлении и продаже вязаных изделий. Основным вопросом при реализации такой продукции становится реклама. Подать объявление на телевидение или радио – достаточно дорого, и, как правило, нерентабельно. Отличным решением данной проблемы может стать участие в выставке рукоделия.
Для воплощения бизнес-идеи по организации подобной выставки необязательно обладать навыками рукоделия. Вы обеспечиваете участников мероприятия площадью: это может быть зал в выставочном центре или помещение в Доме Культуры. Рукодельницы представляют свои работы, а посетители, прогуливаясь по выставке, могут приобрести понравившееся изделие.
Помещение должно быть разделено на секции. В одной могут быть представлены изделия для детей, в другой — для женщин, в третьей – для мужчин.
Также на мероприятии могут проводиться мастер-классы по вязанию шарфов, варежек или свитеров.
Лучше всего проводить выставку в выходные дни, в таком случае ее сможет посетить больше людей.
Для реализации этой идеи для бизнеса следует:
- арендовать помещение;
- найти желающих для участия.
Итак, как найти желающих для участия и получать прибыль от реализации этой идеи для бизнеса?
Многие продавцы вязаных изделий предлагают свою продукцию через Интернет. При осуществлении этой идеи для бизнеса Вы можете создать тематическую группу в социальных сетях с информацией о времени прохождения выставочного мероприятия, стоимости и условиях участия. Сегодня особой популярностью пользуются сети Вконтакте, Одноклассники, Инстаграмм. Кроме того, Вы можете использовать контекстную рекламу, которая будет «всплывать» на сайтах с данной тематикой.
Средняя стоимость для участников может варьироваться от 300 до 600 рублей, для посетителей – 100-300 рублей. При этом сразу необходимо оговаривать с участниками, какой процент от продаж Вы будете получать.
Кроме того, рекламу можно разместить в региональных изданиях по рукоделию.
«Шикарный локон»: выставка для парикмахеров
Проблема поиска персонала для парикмахерских стоит так же остро, как и с поиском поваров для ресторанов. Именно поэтому не менее актуальной идеей для бизнеса станет организация выставок причёсок. Данное мероприятие проводится с целью поиска персонала для парикмахерских. Участники выставок наглядно демонстрируют свое мастерство создания оригинальных причесок, а владельцы салонов красоты подбирают для себя персонал.
Каждому участнику даётся задание сделать одну мужскую, одну женскую стрижку и несколько видов причёсок (вечернюю, повседневную и другие). Так владельцы салонов смогут в полной мере оценить профессиональные навыки будущих работников.
Также посетители могут принять участие в мероприятии в качестве моделей. Таким образом, заплатив за вход, они бесплатно получают новую стрижку или прическу.
Как реализовать данную бизнес-идею:
- арендовать выставочный центр;
- пригласить участников и посетителей.
При воплощении этой бизнес-идеи стоит убедиться, что Вы сможете набрать для участия в выставке от 40 до 60 мастеров. Далее необходимо оборудовать помещение зеркалами и стульями для моделей. Большинство парикмахеров предпочитают пользоваться своими ножницами, фенами и расчёсками, поэтому тратиться на них Вам не придётся.
Как привлечь участников? Вам поможет специально созданная группа в социальных сетях, реклама в тематических группах, а также объявление на радио: короткий ролик с информацией о выставке. Позаботьтесь о том, чтобы у участников была возможность онлайн-записи на мероприятие.
Одним из эффективных способов считается объявление в газете. Стоимость его не так высока, поэтому уже за месяц стоит разместить в местной прессе информацию о предстоящем мероприятии. Также можно разослать пригласительные письма участникам социальных групп, соответствующих данной тематике.
Не стоит ограничиваться только этой идеей для бизнеса, можно проводить похожие выставки: «Острые ноготки» — выставка маникюрных работ, «Тату» — выставочное мероприятие для мастеров татуажа, «Make-up» — для мастеров макияжа.
«Цветик-семицветик»: выставка для садоводов и флористов
Одной из перспективных бизнес-идей может стать организация выставки цветов. На данное мероприятие приглашаются как садоводы, так и профессиональные флористы.
Суть бизнес-идеи по организации выставок цветов заключается в том, что Вы помогаете флористам найти себе работу, а садоводам – каналы сбыта цветов, выращенных на участках.
Выставка может подразделяться на две секции: в одной садоводы демонстрируют цветы, выращенные на собственных участках, в другой – флористы создают композиции из цветов. Посетители могут не только оценить мастерство каждого участника, но и договориться о поставках цветов в свои магазины с садоводами.
Ощутимым плюсом при реализации этой бизнес-идеи станет музыкальное сопровождение выставки, например, классическая музыка.
Также для воплощения этой идеи для бизнеса Вам потребуется ведущий, который будет направлять посетителей в интересующую их секцию.
Для осуществления этой идеи Вам потребуется арендовать просторное помещение, оборудовав его отдельными стендами. Также важно следить за вентиляцией и температурным режимом. Температура в помещении не должна быть выше 22 градусов. В противном случае цветы быстро повянут и мероприятие может быть сорвано.
Кроме того, необходимо привлечь участников.
Для приглашения садоводов не подходит интернет-реклама. Большинство дачников – люди за 40 лет, они достаточно редко пользуются международной сетью. Для реализации этой бизнес-идеи Вам необходимо распечатать отдельные листовки и развесить их в ближайших дачных поселках и садах-огородах. Так, садоводы, идя на свои участки, смогут ознакомиться с информацией о предстоящей выставке. Сообщайте заранее информацию о стоимости мероприятия, чтобы это не стало для участников неприятным сюрпризом. Позаботьтесь о возможности записи на мероприятие по телефону. Кроме того, для флористов можно разместить рекламу в Интернете на тематических форумах и группах, раздать пригласительные продавцам цветочных ларьков и магазинов.
Сфера бизнеса на цветах активно развивается в нашей стране. Каждый год в Москве открывается от 160 до 230 цветочных магазинов. Именно по этой причине реализация бизнес-идеи по проведению выставки может приносить Вам ежегодный заработок.
Если Вас не заинтересовали идеи в этой отрасли, то Вы можете ознакомиться с бизнес-идеямив других сферах предпринимательства на нашем сайте.
Создать действующий и прибыльный бизнес на организации выставок можно. Но нужно понимать и специфику вашего собственного дела, и отношение потенциальной аудитории, и доступное время посещения, и информационную осведомлённость клиентов, и логистику передвижения участников, и ещё множество вещей, которые будут влиять на успешность вашего проекта.
Помните, что, сколько бы ни проводилось различных выставок у вас в городе, далеко не все они прибыльны для организаторов. Многие выставки единичны и после неудачного показа перестают существовать. А количество их формируется трендом.
Виды выставочных мероприятий
Выставка продукции
Самая распространённая форма организации бизнеса на выставочных мероприятиях. Цель подобного вида – ознакомить действующих и потенциальных клиентов с ассортиментом продукции фирмы, новинками, запустить рекламную компанию, увеличить спрос на определённый товар. Стандартно, во время проведения таких выставок, на витрины и полки выставляются образцы всей продукции или же новинки фирмы, раскладывается описательная литература, рекламные буклеты с контактами, а также ставится ответственный сотрудник, который будет привлекать посетителей и консультировать по всем имеющимся вопросам.
Выставка групп изделий
Цель подобного вида выставки – провести исследование спроса потребителей и их реакции в отношении конкретного сегмента продукции, её вида, или определённой серии. Как показывает статистика, более успешны в этом отношении те выставки, на которых представлены на выбор потребителя несколько групп товаров, или даже товар от различных поставщиков и производителей.
Тематические выставки
Стимулирование спроса и повышение уровня продаж – вот цель подобного рода выставок. Тематики таких мероприятий могут варьироваться в совершенно различном диапазоне. Это могут быть и арт-галереи, выставки дизайна и моды, ярмарки изделий ручной работы. Стандартно такие мероприятия проводятся в праздничные или выходные дни, когда люди имеют возможность посетить её в любое время дня, не совмещая дело с работой.
Отдельно нужно заметить, что такой вид выставок всегда сопровождается мастер-классами для потребителей, которые как повышают интерес к самому мероприятию, так и способствуют более плотному знакомству людей с видом деятельности и приносят дополнительную прибыль организаторам и участникам.
Маркетинговые выставки
Цель подобного рода выставок – выявить объём продаж в определённых торговых точках. Это может быть магазин, супермаркет, рынок или бутик. Также характерно предоставление возможности по раскрутке определенного магазина или поставщика.
Выставка коллекций
Как и выставка групп изделий, направлена на выявление и изучение спроса действующих и потенциальных потребителей в отношении определённого вида товара, новой серии или продукты от различных производителей. Также организуется для ознакомления и формирования спроса на новый вид товара.
Помещение для выставки
Естественно, первый фактор, который будет влиять на необходимые размеры для проведения мероприятия – экспозиция. Какие именно вещи и товары будут выставляться на выставке. Если это габаритные предметы, или дизайн проекты, требующие много свободного места, то соответственно и арендуемая площадь должна будет вместить всех на комфортных условиях.
Второй фактор – количество участников. Если речь идёт о мероприятии, где на суд публике будет представлено множество производителей со своим товаром, то вы должны заранее просчитать размещение со схемой, чтобы не было неприятных сложностей перед открытием.
Третий фактор – предполагаемое количество посетителей. Да, точные прогнозы дать достаточно сложно. Однако если в процессе вы будете вынуждены пускать людей партиями, то приобретёте негативную репутацию как неумелый организатор. Исключения составляют такие случаи, когда народа действительно очень много, а не помещение подобрано маленькое.
Но стандартно помещение, которое действительно может принести доход от выставочного мероприятия не должно быть меньше 2500 квадратных метров.
Специфика этого бизнеса такова, что отдельная аренда офисного помещения для ведения деятельности оттуда не предусмотрена. Однако помните, что, скорее всего, вам понадобится хотя бы небольшой склад, где вы будете хранить реквизит и инвентарь. Сюда относятся и рекламные стенды, штативы для баннеров, сборные места для участников, стойки администрации и многое другое из варьирующегося от специфики.
Персонал
Количество персонала, который будет необходим на мероприятии, также зависит от того, какой формат выставки вами предусмотрен. Существуют и такие, где вполне могут справиться два человека. Однако, скорее всего, вам понадобятся:
— Разнорабочие. 5 человек.
Эта категория персонала будет вашей основной рабочей силой во время организации и после проведения мероприятия. Перенос оборудования, сборка стендов, настройка аппаратного обеспечения, разбор и другие физические и технические действия под вашим руководством лягут на них.
— Администраторы. 2 человека.
В случае, когда выставка проходит в очень продолжительный срок, может понадобится и большее количество человек. Но зачастую хватает и двух, а иногда и одного. Эти люди будут вести административную и организаторскую деятельность во время выставки, фактически исполняя ваши обязанности, следя за правильным ходом мероприятия, следованию плану. Во время возникновения вопросов у посетителей и участников, первым делом вопросы решают именно администраторы.
— Уборщики
Необязательный пункт. Можно отнести к разнорабочим и включить в их обязанности. Но почти всегда выставка требует постоянного контроля над чистотой, что связано с передвижением большого числа людей. Поэтому действующая уборщица должна постоянно находится на вашей выставке и всегда быть готова отреагировать.
Что касается заработанной платы, то у всего персонала она сдельная, так как выставка проходит только в определённые дни. Однако туда нужно отнести и те дни, когда мероприятие только готовится. Например, время сборки стендов можно оплачивать отдельно или как один рабочий день.
Внимательно к набору персонала нужно отнестись только в том плане, что все рабочие будут постоянно находиться в одном помещении с товаром, который имеет определённую ценность. А также следует проследить за компетентностью административных работников. Ведь именно на их плечи ляжет ответственность при общении с людьми и решении вопросов.
Подготовка выставки
Как и во всяком бизнесе, вам предварительно нужна информация о том, для кого вы делаете эту выставку, и как на это отреагируют те, кто будет приносить вам прибыль. Проводится анализ рынка с целью понимания того, что нужно выставлять и кому показывать.
Поможет в этом определение уровня популярности конкретного, выбранного вами товара, или вида услуги. Обязательно они должны быть нужными, или вызывать интерес у потребителя. Лучше заранее определить, для какого слоя населения будет больше подходить выставочная продукция, чтобы спокойнее оперировать ценообразованием билетов и прогнозом посещаемости, а также временем проведения мероприятия.
Далее, вами создаются базы предприятий или частных лиц, относящихся к выбранному товару и услуге. Они должны быть сами заинтересованы в продвижении своего товара сторонними способами выставочного характера.
Информирование потенциальных участников происходит задолго до выставки. Потому что на подготовку у предприятия уходит много времени, а иногда и денег. Информация рассылается в формате пригласительных. Способов разослать пригласительные письма очень много. Самые популярные – смс-рассылка с дублированием на электронную почту и позже – уточняющий звонок по телефону.
В случае, если вы испытываете какие-либо сложности с правильной организацией информирования ваших потенциальных клиентов, можете обратиться за услугами в специализированную организацию, которая берёт на себя информационный маркетинг. Однако не забудьте внести в статью расходов оплату их услуг.
Формирование плана по организации
Сама организация выставочных мероприятия должна вестись по нескольким направлениям одновременно:
- Составление трафика выставок
- Анализ спроса на выставляемую продукцию
- Рекламная компания
- Согласование сроков поставки товара для выставления на стенды
- Договорная основа и документооборот со всеми сторонами, относящимися к участию в действии.
Реклама выставки
Говорить о роли рекламы в бизнесе не имеет смысла, однако в случае бизнеса на организации выставочных мероприятий, концепции проведения маркетинговых компаний играют решающую роль для организаторов, потому что напрямую влияют на посещаемость. А этот фактор оценивается в первую очередь вашими клиентами – участниками выставки.
Поэтому использовать все возможные средства рекламы в этом случае будет верным решением. Но, естественно, с оглядкой на действенность рекламных акций на ту или иную аудиторию, которую к моменту проведения рекламы вы уже будете знать.
Отличным способом считается информирование многочисленных изданий небольшими пресс-релизами. В случае средств массовой информации, зачастую они сами заинтересованы в освещении культурной и деловой программы города, куда безусловно ваше мероприятие будет относиться.
Помимо этого будут полезны все возможные недорогие формы рекламы – публикация информационных объявлений на профильных (или же, в некоторых случаях, массовых) порталах в мировой сети. Радио и телевидение – одни из самых популярных каналов продвижения, однако и ценник на них соответствующий. Поэтому стоит заранее оценить свои возможности.
Если выставка будет рассчитана на посещение среднего слоя населения, который по сути является самым многочисленным, то задача с рекламой ещё больше упрощается. Информацию можно размещать на пилларсах в торговых центрах, на информационных табло в метро. Широко используются и наружные мультимедийные модули.
Проведение выставки
Как и в случае организации самого бизнеса, составляет план проведения с указание сроков, времени, расписания. Особенно, если выставочное мероприятие будет содержать дополнительный контент – выступления, презентации, кофе-брейк, мастер-классы.
При правильном проведении предварительных этапов, само мероприятие пройдёт гладко и принесёт желаемый результат. Главное – вовремя реагировать на все возникающие вопросы и ситуации.
Также, если какой-либо товар не пользуется спросом вообще, стоит заменять его другим, заранее подготовленным. И это не должно стать неожиданностью.
Подведение итогов
Проведение анализа прошедшего мероприятия – также важная часть, если вы хотите успешно заниматься организацией на постоянной основе. Нужно выделить положительные и отрицательные моменты, чтобы в дальнейшем предусмотреть то, что по какой-либо причине не было предусмотрено в первый раз. Выявление лидеров продаж, отзывы потребителей и участников, ошибки, недочёты и действенные ходы, которые принесли наиболее желательные результаты.
Оценка рисков в первом опыте – сложная задача и более доступна в дальнейшей работе. Но всегда стоит заранее подумать о правильности выбора производителя, даты проведения, потребностях покупателей, их платёжеспособности на конкретном этапе. А реализация всего этого на практике должна стать необходимой опорой при повторной организации.
Еще 1000 лучших бизнес- моделей, Вы можете найти в разделах : Бизнес идеи или Франшиза