База отдыха цели бизнес план
Отдых для русского человека – занятие незаменимое. Начиная от зарубежных поездок и заканчивая активным туризмом и автобусными турами по городам России – на всё есть спрос. И, несмотря на экономическую ситуацию в стране, туристическая отрасль бизнеса продолжает развиваться. Поэтому открытие базы отдыха обещает быть прибыльным бизнесом, если подойти с умом к правильной организации всех процессов.
Регистрация юридического лица
Первое дело для каждого начинающего бизнесмена – регистрация юридического лица или индивидуального предпринимателя. Регистрационные расходы не превысят 20 тысяч рублей. Однако на это уходит достаточно большое количество времени, за которое вы не раз посетите государственные органы, где и нужно будет получать разрешение на ведение предпринимательского деятельности.
Поэтому проще и легче, отдать на аутсорсинговое обеспечение как в дальнейшем и ведение бухгалтерской отчётности специализированной фирме. Однако тарифы подобных фирм разняться, и лучше заранее внести статью расходов в бизнес-план.
Место для базы отдыха
Место для старта своего дела в сфере туризма нужно подбирать тщательным образом. Оптимальным местом для будущей базы считается земля, где пересекаются разные природные массивы – лесная местность, водоёмы и возможно холмы или горы. Подобное разнообразие позволит привлечь больше клиентов, правильно презентовать место отдыха и обеспечить хорошую репутацию для дальнейшего развития.
Удалённость от населённых пунктов также играет важную роль. Лучше выбирать место не сильно близко к городской черте, но и не за триста километров. Оптимальное расстояние – от 80 до 150 километров.
С одной стороны, чем дальше от городского пейзажа будет располагаться база, тем больше любителей качественно отдохнуть именно на природе будет становиться вашими клиентами и тем дешевле обойдётся аренда земли или её выкуп.
С другой стороны, расстояние сильно сказывается на затратах логистического типа, потому как вам потребуется доставлять клиентов до места, арендуя транспорт и покрывая расходы на топливо. Также пойдёт удорожание перевозки постоянных материалов и товаров, которые вы будете использовать на действующей базе.
Услуги
Помимо собственно идиллического проживания в вашем райском уголке, гостям и постояльцам можно предложить дополнительные услуги, с которых вы также сможете получать прибыль. Речь о всевозможных развлечениях на свежем воздухе:
- Охота. Достаточно специфическая услуга. С одной стороны она будет пользоваться популярностью у состоятельных граждан, пожелавших стать вашими клиентами. С другой стороны вместе с организацией охоты потребуется решить множество дополнительных вопросов, начиная от лицензирования, заканчивая профессиональным присмотром и безопасностью.
- Рыбалка. Если позволяют природные условия. Рыбалку можно позиционировать как услугу, подходящую для большинства посетителей. Особенно, если качественно подойти к организации процесса. То есть не просто снабдить желающих всем необходимым инвентарём, а сопровождением и постоянными удобствами. Также придётся решать вопрос с государственными структурами по получению разрешения, если, например, зона находится на территории, где действуют ограничения.
- Катание на лодках и водных лыжах. В летний период – идеальная услуга для всех постояльцев. Единственное, нужно быть уверенным, что водоём, который находится в вашем распоряжении, или просто расположен недалеко по безопасности позволяет организовать подобный вид отдыха.
- Теннисный корт. Отличная спортивно — оздоровительная услуга, особенно, если предоставлять в распоряжение профессионального инструктора или тренера.
- Бассейн. Может быть крытый и некрытый. Но лучше по возможности организовать оба варианта. А в дальнейшем – и детский бассейн.
- Зимние виды отдыха (лыжи, санки, коньки). Необходимые услуги, если ваша база рассчитана не только на летний сезон. Постояльцы, конечно, могут и просто наслаждаться природой, но так вы не приобретёте постоянных клиентов, а именно это и нужно развивающемуся бизнесу.
Для всего этого потребуется закупать специализированный инвентарь и устраивать аренду, либо бесплатно, либо частично бесплатно, либо с включением в основную стоимость путёвки на вашу базу. Однако пополнение инвентаря будет ежемесячной, или как минимум ежеквартальной статьёй расходов.
В основной инвентарь, который будет постоянно доступен посетителям нужно внести рыболовные снасти для разных видов рыбалки, ракетки для игры в бадминтон и теннис, мячи, а также лыжи, коньки и прочие спортивные принадлежности, которые со временем будут портиться, ломаться и требовать замены.
Территория базы
Территория самой базы рассчитывается исходя из планируемого количества единовременных постояльцев. Расчёт идёт в среднем по десять квадратов жилого пространства на одного человека. А база в пик спроса должна принимать не менее тридцати гостей, чтобы выходить на определённый уровень дохода. Поэтому, путём нетрудных подсчётов получаем площадь в 300 квадратных метров. Это и есть тот минимум, на который нужно опираться.
Если планируется постройка одного здания, а не кемпингов, то можно скомпоновать пространство для более компактного размещения. Так, на первом этаже здания будет размещаться кухня, обеденный зал, комната общего отдыха. В полуподвальном помещении возможно устроить залы для биллиарда, а также дискотечный зал и караоке, потому как создать звуконепроницаемые слои будет проще именно там.
Инвестиции
Расчёт стоимости постройки будет сложен без точного плана размещения и списка всего необходимого. Но если брать крайне усреднённые цифры, то при площади в 800 квадратов полезного пространства, стоимость здания выйдет порядка 4 миллионов рублей. Но это без учёта сантехнических сетей, мебели, бытового оборудования и прочего. Поэтому можно предложить отдельный усреднённый просчёт обстановки одной комнаты. Сумма выходит в районе 50 тысяч рублей. Если ориентироваться на 20 спальных комнат на всю базу, то стоимость обстановки составит около 1 миллиона рублей.
Ещё один миллион рублей уйдёт на обустройство столового зала и комнаты общего отдыха. В стоимость будут входить необходимая мебельная и кухонная утварь, а также вся техника для приготовления еды. Биллиардная комната обходится в 500 тысяч рублей, куда войдут биллиардные столы, мебель, барная стойка и прочее.
Автостоянка и детская площадка
К обязательным услугам базы отдыха нужно также отнести вместительную автостоянку. Не обязательно делать из неё обширный крытый павильон с разметкой. Но постояльцы должны быть уверены в сохранности своих автомобилей, пусть и на расстоянии в сотню километров от города. Покрытием может послужить стандартная тротуарная плитка, или вовсе насыпь из цветного щебня. Подобное решение не привнесёт необязательных крупных трат, но станет неотъемлемой частью приёма клиентов.
На территории базы должна быть установлена и детская площадка. Исключить этот вариант можно только в том случае, если вы рассчитывайте принимать людей исключительно взрослых. Однако этот вариант вряд ли подойдёт, потому как подразумевает отказ от достаточно большой части потенциальной аудитории. На детской площадке имеет смысл разместить качели, горки песочницу и другие стандартные развлечения для детей. Главное, чтобы материалы и структура развлечений позволяли обеспечить безопасность.
Развитие
В дальнейшем, при развитии базы, можно дополнительно построить полноценный парк развлечений, рассчитанный на разные возрастные категории детей. Также интересен будет вариант верёвочного парка и детских аниматоров, которые будут брать на себя временного развлечения детей, пока родители пользуются взрослыми услугами.
Ежемесячные затраты
В пункты ежемесячных затрат также нужно будет включить продукты питания. Причём закупка продуктов будет самой постоянной статьёй расхода в вашем предприятии. Так как посетители будут рассчитывать только на свежие блюда, организовывать доставку нужных ингредиентов придётся не реже одного – двух раз в неделю.
Если ваша база находится вдали от города, но при этом поблизости расположены фермерские угодья, можно заключить договор на поставкунепосредственно от них. Во-первых, это позволит сэкономить на логистике. Во-вторых, вы сможете позиционировать в рекламных материалах питание на базе как исключительную услугу. Ведь постояльцы будут получать не полуфабрикаты.
Гигиенические средства – ещё одна статья расходов. Так как после каждого постояльца необходимо производить замену всего необходимого для гигиены. Ведите расчёт исходя из необходимости заказа этих средств один раз в два месяца. Оптовые закупки сделают своё дело в формировании более выгодной цены, и на этом также можно будет сэкономить.
Персонал
Для полноценного функционирования базы отдыха вам потребуется нанять значительное количество человек в собственный штат. Более того, расходы на зарплатный фонд также будут ежемесячными. Но без людей не сделать профессиональный туристический центр.
Кто нужен:
- Администратор. Главное для клиентов лицо. Человек на должности администратора будет встречать, размещать, сопровождать клиентов и решать их насущные и возникающие проблемы.
- Медсестра. Обязательная функция, которая призвана обеспечивать спокойствие постояльцев. В случае непредвиденных ситуаций, а такие есть всегда, штатный сотрудник с квалификацией сможет оказать первостепенную помощь. Более сложные ситуации будут решаться в больнице, но по крайней мере, медсестра сможет обеспечить всё, чтобы пострадавший клиент до неё добрался.
- Официанты. Проживающие у вас постояльцы питаются несколько раз в день. Некоторые предпочитают неформальное питание не по расписанию. Официант призван удовлетворить потребности клиентов в столовом зале.
- Повар. И помощник повара. Сам по себе официант не справится. Конечно, нужен тот, кто будет готовить заказанные из меню блюда.
- Бармен. Барная стойка в зоне развлечения будет обслуживаться барменом. Функция – удовлетворение потребностей клиентов в зоне развлечений.
- Банщик. Естественно, если функция бани и сауны на территории вашей базы предусмотрена. Что крайне желательно, потому что русский человек привык к такому сервису.
- Горничная. Люди есть люди. И все любят чистоту.
- Разнорабочий. Так как территория базы достаточно большая, нужно будет постоянно обеспечивать мелкие потребности как в технологическом плане, так и в хозяйственном.
- Другие. Сюда относятся все те, кто будет наниматься вами в случае наличия определённых услуг и сервиса в списке вашей базы отдыха. Это – аниматоры, кальянщик, парковщик, сторож, инструктор по спорту, музыканты.
Итог
База отдыха – бизнес, который потребует от вас больших инвестиций. Начиная от строительства и аренды земли, заканчивая большим штатом сотрудников и крупными ежемесячными расходами. С другой стороны, он имеет большие перспективы, так как отдых в нашей стране – востребованная часть культурной жизни, несмотря на ситуацию на экономической арене. Спрос на качественный сервис, позволяющий хорошо провести время всегда большой.
Вместе эти две составляющие дают хорошие перспективы и средние сроки окупаемости. По статистике они занимают порядка полутора – двух лет в случае, если база подразумевает круглогодичный цикл работы.
Более того, такой вид бизнеса имеет неограниченные перспективы развития и расширения. И если начинать можно со сравнительно небольшой зоны отдыха и ограниченного количества услуг для потенциальных клиентов, то в дальнейшем можно значительно увеличить зону влияния и предлагать постояльцам всё новые и новые виды здорового времяпрепровождения.
При развитии базы отдыха можно увеличивать территорию, открывая новые типы помещений. Так, например, будут пользоваться спросом индивидуальные дома – кемпинги, или тематические структуры. Как вариант развития – новшество туристической ниши бизнеса – глэмпинг. Такой вид отдыха можно непосредственно открывать по соседству со стандартными местами отдыха, особенно, если в вашем распоряжении земля в дали от городов и с хорошими природными данными.
На фоне стагнации в экономике все больше россиян предпочитают проводить отпуск в России, не выезжая за границу. Ежегодно появляются разнообразные туристические базы. А значит эта ниша при грамотном ведении бизнеса будет прибыльной. Ниже представлен готовый бизнес-план базы отдыха с расчетами.
Краткое резюме
Стартовые инвестиции: 15 млн рублей.
Срок окупаемости: 4-6 лет.
Ежегодная чистая прибыль: 3,12 млн рублей.
Точка безубыточности: от 1 года.
Читайте также: Как составить бизнес-план самостоятельно
Бизнес-идея: открытие туристической базы в Тверской области на Волге. Тверская область находится на одинаковом расстоянии от обеих столиц (Москвы и Санкт-Петербурга) в трех часах езды на автомобиле.
Чтобы составить бизнес-план турбазы, нужно четко прорисовать конечный результат. Места живописные: берег Волги, база окружена лесными угодьями. Рыбалка (судак, налим, щука, лещ, сом) и охота (на кабанов) разрешены законом. На арендованной земле возводятся несколько домиков разной вместимости. Миссия проекта – сделать отпуск клиентов комфортным.
Реализация бизнес-плана базы отдыха требует значительных материальных и временных затрат. Воспользуйтесь услугами сервиса Главбух Ассистент и сконцентрируйтесь на решение задач проекта.
Ниша на рынке
Ниша туристического бизнеса на Волге занята плотно, и каждая турбаза старается чем-то выделиться. При она не переполнена за счет выгодного расположения. В радиусе 100 километров есть дома отдыха, предлагающие рыбалку и охоту. Однако половина из них предоставляют услуги VIP-сегмента (большие турбазы, до 100-150 человек) с конференц-залами, проведением бизнес-встреч и свадеб, семейные номера, бассейн и так далее. Другие турбазы предоставляют только крышу над головой и элементарные удобства, при этом гости готовят сами. Непосредственных конкурентов, предоставляющих чисто «мужской отдых» – около десяти. Это немного, если учесть, что подобные турбазы рассчитаны на небольшое число гостей.
SWOT-анализ создания базы отдыха
| Сильные стороны | Слабые стороны |
|
|
| Возможности | Риски |
|
|
Вывод: успех кроется в грамотном подборе кадров и качественном сервисе.
Читайте также: SWOT-анализ предприятия
Организационная часть бизнес-плана туристической базы
Для небольшой базы отдыха достаточно зарегистрировать ИП, оптимальная система налогообложения – УСН, «доход минус 6%».
ОКВЭД: код 92 «Деятельность по организации отдыха и развлечений».
Зарегистрируйтесь в ПФР, ФСС, Росстате.
Не забудьте приобрести онлайн-кассу.
Инвестиции в бизнес-плане по строительству базы отдыха существенные. Придется брать кредит в банке или искать инвесторов, и тут не обойтись без личных связей.
Проверьте, чтобы участок был в рекреационной, а не в заповедной зоне, где рыбалка и охота запрещены по закону.
Приобрести в собственность такой участок практически невозможно. Составьте договор долгосрочной аренды на 25 или 49 лет – для этого подайте заявление в орган местного самоуправления. В средней полосе России аренда 25 га в рекреационной зоне в год составит 10 миллионов рублей. Бизнес-проект нашей туристической базы предполагает аренду 5 га земли.
Лайфхак: по стране сотни и тысячи заброшенных с советских времен государственных пионерлагерей, заводов и баз отдыха. Чем строить с нуля на пустом участке, гораздо выгоднее реконструировать базу отдыха на месте имеющегося объекта (отремонтировать старые или построить на их месте новые): коммуникации уже подведены.
Наш бизнес-план по созданию базы отдыха предполагает маленький штат сотрудников – 6-8 человек, при желании и возможности один человек может совмещать несколько должностей (например, если у администратора или помощника повара есть медицинское образование).
| Должность | Зарплата |
| Администратор/управляющий | 40 000 |
| Повар | 30 000 |
| Помощник повара | 25 000 |
| Уборщица | 20 000 |
| Медик | 20 000 |
| Разнорабочий (слесарь-электрик) | 30 000 |
| ИТОГО | 165 000 |
Расходы на зарплату в год – 1 980 000 рублей. Работу егеря оплачивает клиент, 20% — базе, 80% — егерю.
Читайте также: 13 ошибок, которые могут разрушить бизнес
Производственный план
Для составления бизнес-плана турбазы важно правильно определить свою целевую аудиторию. В данном случае это мужчины среднего возраста 30-50 лет, со сложившимися привычками, среднего или чуть ниже среднего достатка, которые устали от семейной и рабочей рутины и желают отдохнуть вдалеке от интернета, отчетов и деловых звонков. Как правило, отправляются в подобные «дикие» места небольшими компаниями друзей или в одиночку.
Расположение. 3-4 часа на автомобиле от Москвы и Санкт-Петербурга по главной трассе плюс минут сорок по боковой дороге мимо деревень.
Важно! Позаботьтесь о подъезде к базе отдыха: никому не хочется «убивать» свой автомобиль. Насыпьте щебенку – гости будут благодарны
Постройки
- Здание администрации — большой корпус. Первый этаж: стойка регистрации, столовая, кухня, склад, медкабинет. Второй этаж: 8 комнат для персонала. Подвальное помещение — небольшой уютный зал для отдыха: бильярдная, кальянная с диванчиками, оформлена в охотничьем стиле. На стенах — репродукции картин с дичью, со сценами охоты, голова кабана на стене, диванчики, ковры. На складе хранится инвентарь. Предоставляется новичкам (тем, кто приезжает за компанию и не хочет приобретать снасти) или заменит сломавшийся, поэтому все рыболовное и охотничье оборудование должно быть качественным, фирменным. Такое прослужит дольше и вызовет интерес у любителей рыбалки/охоты. Инвентарь сдается в аренду за плату.
- Баня.
- Два домика на компанию в 6-8 человек.
- Два двухместных домика (рентабельно, поскольку приезжают и «одиночки», а небольшую компанию можно «разбить» на два домика).
- Два дома на 3-4 человека.
Каждый домик и административное здание оборудованы санузлом (унитаз, душевая кабина, раковина) и простой, но добротной мебелью (кровати, раскладные диваны, шкафы, комоды).
Перечень товаров и услуг. Таблица
| Товар или услуга | Что сделать |
| Услуги | |
Сопровождение егеря (охота) Сопровождение на лодке до определенной заводи (утром привезти – в полдень увезти) Баня Услуги повара по приготовлению пойманной вами рыбы или зверя | Составить договор с местным егерем на оказание услуги сопровождения, вызывается по предварительной договоренности. |
| Аренда инвентаря | |
Лодки — 2 шт. Удочки, спиннинг — 5 шт. Туристические стулья — 5 шт. Палатки (1, 2, 4-местные) – 4 шт. Рюкзаки – 2 шт. Подсачник – 6 шт. Палатка и ледобур для зимней рыбалки – 5 шт. | Выйти на регионального представителя производителя снастей и туристического снаряжения, предложить разместить рекламные буклеты на стойке. Взамен – долгосрочные отношения и партнерские скидки. Закупка оборудования обойдется в 1,7 млн рублей. |
| Мини-магазинчик на стойке администратора | |
Наживки Средства от комаров Расходные материалы для рыбалки и охоты: леска, карабины, крючки, отцепы, оснастки, патроны и др. | Цены в магазинчике уместно поднять не более чем в полтора раза относительно закупки. Продать снасти – не цель бизнеса. Стоимость закупки – 150 000 рублей. |
В перспективе – наращивание базы в пользу того, что больше пользуется спросом.
Маркетинговая стратегия
Яркий логотип и узнаваемое название сразу выделят среди других турбаз. Это лишь один из пунктов маркетинговой стратегии, которая также очень важна в бизнес-плане по организации базы отдыха. Ввиду высокой конкуренции экономить на маркетинге, особенно на стадии раскрутки, не стоит. Пригодятся приемы полумистического сторителлинга, например, байки рыболовов и охотников.
| Расходы | Что включают в себя | Стоимость (в руб.) |
| Прямая реклама | Реклама в интернете – главный источник продвижения, поскольку география потенциальных клиентов широкая. Но совсем отказываться от прямой рекламы не стоит. Реклама по тверскому радио «Европа плюс» — утренний эфир, яркий 15-секундный аудиоролик в течение двух недель – в двух регионах. Назначить промокод на скидку, чтобы оценить эффект от этого вида рекламы. | 72 000 |
| Интернет | Создание и наполнение сайта, работа программиста и копирайтера – 30 000 Продвижение – 30 000 в месяц:· реклама в тематических группах (соцсети Facebook, «ВКонтакте»);· ведение собственных групп в соцсетях;· форумы рыболовов и охотников – Тверской, соседних областей, Московской и Ленинградской областей;· акции и конкурсы в интернете (чуть посложнее репоста): например, конкурс «Случай на охоте/рыбалке» – за скидку на посещение. | 60 000 |
| Производство | Вывеска – 4 000 р;· рекламные брошюрки с полезными советами для рыбаков и охотников – 6 000 р.· блокнотики для рисования (20 000 за 500 штук) и хозяйственная сумка с принтом-логотипом (200 рублей за одну штуку – от 200 штук) для жены и детей – рыбакам будет приятно, что об их оставленных дома «половинках» и детях тоже позаботились. | 70 000 |
| Трейд-маркетинг | Промониторить специализированные магазины в областном и районных центрах – наладить партнерские отношения за рекламу в магазинах (брошюры или на словах), взамен – скидка на посещение (как правило, продавцы в таких магазинах сами заядлые рыбаки). | Скидка рекомендующему |
| Побочные расходы | Допечатка брошюр, блокнотов и сумок. | *66 000 |
Как обернуть на пользу традиционный семейный конфликт «муж на рыбалке»? В подарок – приятная мелочь для членов семьи, они невольно станут «ходячей рекламой» базы отдыха.
В книгу отзывов гости запишут не только впечатления о посещении, но и рассказы и байки – их можно будет потом издать отдельной брошюрой. Отличный стимул приехать снова – получить брошюру со своим рассказом.
Расходы на маркетинг в начале кампании составят 208 000, ежемесячные – от 30 000 руб.
Читайте также: Стратегия маркетинга в бизнес-плане: пример написания
Финансовый план бизнес-плана дома отдыха
За один раз база отдыха разместит 15-25 человек. Проживание – 1000 – 1 500 в сутки (1 800 – при заезде одного человека в отдельный двухместный домик). Средний срок заселения – 3-4 дня (отдых выходного дня). Средняя выручка при заселенности 75% – 100 000 руб. Плюс – платные услуги, баня, магазин и аренда инвентаря (доход от 50 000 в неделю) и работа кафе – от 20 000. Расчетная выручка за неделю – 170 тысяч руб. База отдыха работает круглый год, поэтому средняя выручка за год составит около 8,8 млн руб., а заселенность планируется вывести на уровень, близкий к 90-100%, с записью вперед.
| Приходно-расходные операции | Сумма, 1 – 6 мес. до открытия (в руб.) | 7 мес. | 8 мес. | 9 мес. | |
| Приход | Собственные средства | 3 000 000 | |||
| Заемные средства, инвестор, под 5% годовых за долю в бизнесе по договору | 12 000 000 | ||||
| Выручка за месяц | 680 000 | 680 000 | 700 000 | ||
| Расход | Расходы на открытие:
| 13 946 000 | |||
Постоянные расходы:
| 970 000 | 420 000 | 420 000 | 420 000 | |
| Целевые расходы:налоги, ЕНВД, выплата процентов по кредиту | 45000 | ||||
| ИТОГО | Приход | 15 000 000 | 680 000 | 680 000 | 680 000 |
| Расход | 14 916 000 | 420 000 | 420 000 | 465 000 |
Бизнес-план турбазы такого типа можно реализовать даже при невысокой рентабельности и медленной окупаемости. Успех зависит от постоянной заполненности базы отдыха, а значит от успешной маркетинговой кампании, качественного сервиса и репутации в рыболовно-охотничьем сообществе.
Для новостей малого бизнеса мы запустили специальный канал в Telegram и группы во Вконтакте, Фейсбуке и Одноклассниках. Присоединяйтесь! Даже Твиттер есть.