Автомат с напитками бизнес план
Вендинговые аппараты в России давно уже не новшество. В каждом торговом центре, магазине, зоне ожидания, на остановках, в школах, университетах и поликлиниках можно встретить те или иные автоматы по продаже товара. С помощью вендинговых автоматов продают почти всё. Если вы читали нашу обзорную статью про бизнес на вендинговых аппаратах, то помните, что в некоторых странах с помощью подобных устройств можно купить даже золотые слитки, не говоря уже о напитках, еде, пицце, сувенирах, бахилах и прочем.
Но так или иначе, на данный момент наибольшей популярностью среди подобного рода автоматических аппаратов пользуются именно аппараты с кофе. Посмотрев статистику, можно увидеть насколько огромно потребление кофе среди жителей больших городов. Настолько, что кофейные аппараты спокойно выдерживают конкуренцию даже когда находятся в двух шагах от зоны фаст – фуда, где у каждого уважающего кафе есть собственная кофе-машина.
Доход: 100 000 руб./мес.
Вложения: 600 000 руб.
Окупаемость: 6 мес.
Чтобы открыть бизнес по продаже кофе через автомат, нужно как минимум этот автомат себе подобрать и приобрести. Почему подобрать? Потому что фирм, занимающихся созданием и производством подобного рода оборудования достаточно много. И аппараты бывают различные по сложности, а соответственно и по ценнику. Так, стоимость вендингового аппарата по продаже кофе может начинаться от 100 тысяч и доходить до полмиллиона.
Но начинающему предпринимателю нет смысла тратиться на самые навороченные модели, ведь нужно достаточно быстро выйти на окупаемость своего дела и продолжить его развивать. А стоимость модели аппарата будет непосредственно влиять на сроки выхода на чистую прибыль. Самые распространённые и пользующиеся популярностью у новичков варианты – аппараты в ценовом диапазоне от 130 до 200 тысяч рублей. Более дорогие аппараты есть смысл покупать только при развитом бизнесе.
Местоположение автомата кофе
Это, пожалуй, самый важный фактор успешности вашего предприятия. От месторасположения будут зависеть все показатели, а проходимость и посещаемость станут решающими для получения прибыли.
1. Подходящим местом установки кофейного аппарата считаются торгово – развлекательные комплексы, где существует немалый людской трафик. Причём важно, чтобы поток людей был не просто потоком, когда люди в спешке проходят мимо. Важно, чтобы это было место, где человек способен остановится, вынужден ожидать, просто удобно проводит время. В таких случаях у потенциального клиента найдётся время заметить кофейный автомат и решить скрасить своё ожидание стаканчиком какого-нибудь капучино.
Отлично подойдут зоны, расположенные рядом с детскими развлекательными площадками. В таких местах родители, в ожидании того, когда их чадо навеселится, скорее всего, воспользуется вашим автоматом.
С другой стороны, ставить автомат у входа – не лучшее решение. Как правило, входящий поток не будет обращать на него внимание, так как в мыслях у людей в первую очередь то, зачем они сюда пришли. А выпить кофе – вряд ли первостепенная задача большинства. Выходящий же поток уже не будет уделять и так потраченное время на стаканчик ароматного напитка, потому что в мыслях будет – скорее добраться до дома.
2. Второй, но не менее популярный вариант размещения венднгового автомата с кофе – офисные здания и институты. Основная причина – там всегда много людей, а значит и ваших потенциальных клиентов. Естественно, офисное здание при этом должно быть набито арендаторами, иначе смысла не будет. Офисные работники смогут пользоваться вашим аппаратом в обеденный перерыв и особенно утром, перед началом рабочего дня. Вечером трафик будет меньше, потому как всем к этому времени хочется побыстрее с работы уйти.
Институты и другие высшие учебные заведения способны также дать отличную прибыль за счёт огромной проходимости и постоянных перерывов у студентов между парами. Однако здесь нужно быть внимательным, потому как ценник на кофе, который будет продавать ваш аппарат, имеет огромное значение в подобном месте. И если средняя цена стаканчика кофе будет выше 60 рублей, то прибыли вам не видать.
3. Есть ещё множество вариантов установки подобных аппаратов, которые смогут принести прибыль вашему бизнесу. Так, различные косметические салоны, парикмахерские, поликлиники, автосалоны очень даже для этого подойдут. Причина в том, что практически в любом из этих мест бывают очереди, или же время ожидания. А ждать человеку будет значительно сподручнее, если будет возможность скрасить время стаканчиком вкусного кофе.
4. Следующий вариант во многом считается самым выгодным для установки аппарата. Речь об аэропортах и различного рода вокзалах. Все условия для того, чтобы вашим автоматом пользовались, там уже изначально присутствуют на самом высоком уровне. Однако вряд ли начинающему предпринимателю удастся арендовать так сразу там место. Самые прибыльные места обычно расхватывают ещё до их появления.
Особенности старта
При установке вендингового аппарата, нужно быть готовым к тому, что прибыль он начнёт приносить далеко не сразу. Поэтому нужно качественно оценить место установки по всем возможным параметрам. Ведь аренду вы будете платить с первого дня.
На что нужно обратить внимание при выборе места и постараться заранее проанализировать качественные составляющие:
– Проходимость. Количество потенциальных клиентов вашего автомата, которые за день проходят рядом.
– Качество трафика. Не будет ли он холостым? Когда множество народу проходят мимо не останавливаясь. (См. пример с установкой возле выхода).
– Спрос на кофе. Важно понять, насколько это нужно тем, кто будет видеть ваш автомат. Если люди приходят за чем-то иным, и у них вряд ли найдётся время на то, чтобы заплатить и дождаться кофе, то место не станет прибыльным.
– Конкуренция. Если место уже до отказа забито автоматами с кофе, то смысла ставить свой – нет. Может вы и оторвёте кусок от общего пирога. Однако в итоге просто поделите уже имеющуюся аудиторию, не заработайте и не дадите заработать остальным.
– Интервалы ожидания. Речь о таких местах, как университеты, где множество студентов может себе позволить недорогой кофе во время промежутков между парами. Однако если вы рассчитывайте получать прибыль по максимуму именно в таком месте, учитывайте интервалы времени, в которые ваши клиенты смогут приобретать кофе. Речь о том, что спрос на напитки вашего автомата увеличится, если кофе будет готовиться быстро. Так, чтобы студенты могли покупать его и в небольших промежутках между парами. Соответственно, нужно подобрать и правильную модель автомата для покупки и установки.
Обслуживание кофейных автоматов
Для начинающего предпринимателя стоит подумать о том, чтобы заниматься этим делом самому. На старте вашего бизнеса, вы вряд ли будете иметь настолько много точек с автоматами, чтобы не справляться без дополнительного сотрудника. И подобная возможность придётся очень кстати, потому как первостепенная задача – скорейший выход на чистую прибыль.
Поэтому, перед покупкой автомата следует точно узнать всю необходимую информацию у производителя. Вы должны быть уверены, что после покупки сможете вовремя получать информационную поддержку, будете иметь гарантии качества и действия аппарата, получите инструкции по обслуживанию. Некоторые фирмы дополнительно организуют курс обучения по обслуживанию, что значительно упрощает жизнь предпринимателя. Однако, как водится, услуга не бесплатна, или её стоимость уже входит в цену вендингового аппарата.
В первое время обслуживание вашего нового аппарата желательно проводить обслуживание каждый день. Так вы сможете получить практический опыт, чтобы потом делать всё быстрее: заниматься добавкой нужных компонентов, устранять мелкие неполадки, протирать и следить за исправностью. А также анализировать посещаемость.
В дальнейшем, можно перейти на обслуживание по графику 2-3 раза в неделю. Если ваш бизнес станет успешным, и вы сможете поставить более десяти аппаратов в разных местах, то потребуется нанимать дополнительного человека на обслуживание. Но к тому времени вы сами будете отлично знать всё необходимое и сможете его обучить, не тратя деньги на обучение от фирмы. Каждое обслуживание аппарата подразумевает снятие выручки. Нужно быть готовым, что вес монет – очень большой.
Развитие бизнеса аппаратов кофе
Стандартный старт для любого предпринимателя в этой сфере вендинговых аппаратов – покупка одного автомата. Это не столь затратное начало, поэтому привлекает многих из тех, кто не имеет возможности вложить большие суммы денег.
Но как бы то ни было, как только вы начнёте получать прибыль, а может и ещё раньше, нужно докупить ещё аппарат. Только так, только имея в «подчинении» несколько машин, вы сможете рассчитывать на стоящие деньги с их работы. Один автомат достойной выручки не даст, даже если вы сумеете поставить его в месте с огромнейшим потоком потенциальных клиентов.
Сейчас на рынке можно встретить предложения для начинающих предпринимателей с продажей уже использованных ранее автоматов. Причин по их продаже может быть множество. А ещё больше их можно придумать. Но покупать, хоть и задешево, б/у кофейные автоматы мы всё же вам настоятельно не рекомендуем. На это есть несколько причин:
– Отсутствие гарантии. Когда вы покупаете новый автомат у производителя, вы застрахованы от его поломки. А на старте бизнеса, это крайне важно. Потому что деньги вы уже вкладывайте, а прибыль ещё не получайте.
– Надёжность. Настоящую причину продажи автомата вы никогда не узнайте. А подобный риск не к лицу предпринимателю.
Риски бизнеса на кофейных автоматах:
– Мародёрство. К сожалению, от хулиганства и порчи имущества никто не застрахован. Поэтому желательно устанавливать подобные автоматы в местах, где есть охрана. Хотя, например, охранники торгового центра не будут обязаны следить за вашим аппаратом, всё же наличие людей в форме значительно сократит риск. По той же причине не стоит ставить кофейный автомат на улице. Вы можете остаться не только без выручки, но и вообще без него. (Хотя некоторые таким риском пренебрегают ради большего дохода).
– Также к рискам относится местоположение. Даже при тщательных просчётах, есть риск ошибиться, что приведёт не к самым лучшим последствиям. Не потерять большие деньги в таком случае поможет только изначально небольшая арендная плата. Если вы заметили, что выручка аппарата меньше ожидаемого, подумайте о переносе его в другое место, а не ждите чуда. Как показывает практика, если в течение трёх месяцев прибыли от автомата нет, то и дальше ничего не измениться. В этом месте денег на автомате вам уже не заработать.
Окупаемость вендингового аппарата
При планировании бюджета своей компании, учитывайте, что если брать один аппарат, то по средней статистике его полная окупаемость будет достигнуть примерно в течение года. Всё будет зависеть от места его установки и спроса. По этой же причине мы говорили о том, что следует, как можно раньше, брать второй и последующие автоматы, потому что даже спустя год, выйдя, наконец, на прибыльность, вы не будете получать доход, который должен устроить предпринимателя. Только если аппараты с кофе не являются вашим хобби.
Доход после определённого срока будет стабильным, а риски не столь велики, хотя, как это описано выше, и присутствуют. Поэтому подобный бизнес считается достаточно интересным, особенно для тех, кто пока ещё думает, чем ему можно заняться, с целью получить доход.
Также не забудьте, что, как и для любого бизнеса, вам потребуется зарегистрироваться в государственных органах, получив разрешение на ведение предпринимательской деятельности. Процедура эта не сложная, однако, лучше заранее проконсультироваться с опытными людьми, потому что дальше потребуется выбирать удобную для вас форму налогообложения, форму предпринимательской деятельности, коды деятельности и некоторые другие вещи, связанные с вашим бизнесом.
Спасибо за внимание!
Схемы заработка на любой цвет: https://t.me/minesgold
Источник
Вендинг — это торговля с помощью
автоматизированных систем. Клиент оплачивает и получает товар или услугу благодаря
техническим приспособлениям без участия продавца или специалиста.
К вендинговым относятся кофейные и снековые автоматы, автоматические
массажные кресла и детские качалки, которые часто устанавливают в торговых центрах,
и автоматы для печати фотографий, фотосъёмки, ксерокопии и др.
Такие аппараты ставят там, где собирается много людей.
Например, у кабинета врача, в зоне вылета самолётов, перед залами кинотеатров.
По данным Национальной ассоциации автоматизированной торговли (НААТ), в марте
2019 года в России насчитывалось 178 тысяч
торговых автоматов.
Решите, что будете продавать, это поможет определиться с типом
оборудования. Механические мини-аппараты и электронные автоматы, которые выдают продукцию
поштучно, чаще всего универсальной конструкции и приспособлены для продажи разных товаров
от продуктов питания до глазных линз.
Автоматы для продажи напитков на разлив устроены иначе, им нужны
ёмкости для ингредиентов. В зависимости от расположения могут понадобиться фильтры для
водопроводной воды, если к ней есть доступ, или канистры.
Что нельзя продавать через автоматы:
- табачные
изделия; - лекарства;
- алкоголь;
- пиротехнику.
Небольшой автомат по продаже снеков обойдётся примерно в 70 тысяч
рублей. Если вы не уверены, что вендинговый бизнес вам подойдёт, можете арендовать
аппарат. Ежемесячный платёж составит 6–12 % от стоимости автомата. А ещё можно купить
подержанный — он обойдётся в 1,5–2 раза дешевле.
Аренда даёт больше свободы в принятии решений: проще
перепрофилировать или прекратить бизнес.
Подумайте, у кого и по какой цене
вы готовы покупать наполнение и расходные материалы для автоматов (например, стаканчики
для кофе). Часто эти категории товаров есть в ассортименте фирм, которые продают или сдают
в аренду вендинговые автоматы.
Есть три вида:
- монетоприёмник;
- банкнотоприёмник;
- терминал безналичной оплаты.
Не нужно устанавливать все три. Выберите одну
или две, которые понравятся потенциальным покупателям. Например, в автомат со жвачками
около школы достаточно установить монетоприёмник, а в автомат с сэндвичами
в бизнес-центре — терминал для оплаты картами или банкнотоприёмник.
Также укажите актуальные контакты оператора: данные
ИП или наименование юрлица, адрес и телефон, чтобы покупатель мог связаться с вами
и пожаловаться на неисправность аппарата.
Ориентируйтесь на:
- проходимость точки;
- уровень конкуренции. Речь не только о других автоматах, а обо
всех торговых точках, в которых продаётся аналогичная продукция; - арендную ставку;
- требования учреждения, на территорию которого заходите. Например,
в школах можно устанавливать
вендинговые аппараты только с разрешения администрации и продавать строго определенную
продукцию, в частности, нельзя продавать чипсы и шоколадки; - безопасность. Учитывайте риск вандализма;
- близость к целевой аудитории. Автомат со сладкой газировкой
вряд ли будет пользоваться популярностью в коридоре фитнес-клуба; - доступ к электроэнергии и воде.
Лицензии для вендингового бизнеса не нужны, достаточно оформить
деятельность юридически. Начинающие предприниматели с сетью из нескольких автоматов
выбирают, как правило, статус ИП. Если ведёте бизнес с партнёром,
планируете создать сеть в разных городах или специализируетесь на сезонных товарах,
открывайте ООО.
Владелец вендингового бизнеса также может стать самозанятым.
Но есть ограничение: нельзя заниматься
перепродажей товаров. Можно либо оказывать услуги (например, делать массаж или установить детскую
качалку), либо торговать продукцией собственного производства.
Владельцы вендингового бизнеса должны использовать
онлайн-кассы. Но есть несколько особенностей:
- до 1 июля 2021 года от установки онлайн-касс освободили ИП без
сотрудников, которые продают товары собственного производства; - бессрочно работать без ККТ могут владельцы
вендингового бизнеса, которые продают бахилы или
питьевую воду, молоко и другие безалкогольные напитки на разлив; - ККТ не нужна при
торговле через механические автоматы, в которых можно расплачиваться только
монетами; - одну облачную онлайн-кассу можно применять при работе с несколькими
автоматами.
С 1 февраля 2020 года вендинговые автоматы могут не печатать
бумажный чек и не отправлять электронный, если клиент не оставил перед покупкой номер
телефона или имейл. Достаточно установить на аппарат дисплей, на котором после каждой
покупки будет появляться QR-код. Клиент считает его с помощью камеры смартфона и получит
чек в электронном виде.
Исключение — аппараты с подакцизной или
технически сложной продукцией, а также с товарами, подлежащими маркировке. Такие автоматы
всегда должны выдавать чек.
Периодичность технического обслуживания автоматов зависит от типа аппарата.
Например, автомат со снеками или кофе нужно обслуживать раз в день: пополнять, убирать еду
с истёкшим сроком годности и мусор, мыть поддоны и бункеры для ингредиентов. Автоматы
с непродовольственными товарами можно обслуживать реже, несколько раз в неделю. Но,
независимо от того, что продаётся в торговом автомате, у обслуживающего персонала должны быть медицинские
книжки.
Вы обязаны в конце каждого дня заполнять приходный кассовый
ордер, который отражает сумму поступившей в кассу выручки. Но фактически
деньги могут оставаться в автомате: лимитов по выручке для аппаратов нет, поэтому
ежедневная инкассация не нужна.
Периодичность и способы инкассации вы выбираете сами. Можно обратиться
в банк или компанию, обслуживающую автоматы. Или воспользоваться услугой самоинкассации: забирать наличные из вендингового аппарата
и вносить через банкомат сразу на расчётный счёт.
Источник